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真是奇怪,怎么会有?这种感觉。但是狮子猫好漂亮,好想摸摸它。
但简圆还是认真的按着遥控器,平稳顺滑的在?有?限的场地?内尽量给猫猫更好的乘客体验。
等她把遥控器还给霍一斐的时候,围观群众看完了饭前小节目,刷的一下子散开,纷纷钻进山海食堂里。
简圆奇怪的问霍一斐:“他们全都?是来吃饭的?”还以?为大家都?是冲着猫猫来的,看过了就会离开。
霍一斐更奇怪了:“你不是来吃饭的?你不会是来看猫的吧?”
说到这,霍一斐就不得不感谢起应玲珑的宽宏大量。也?就是现在?不流行?以?前那种大妖怪占山为王的经营模式了,否则她一定要做应玲珑麾下最忠心的狗腿子,应玲珑让霍一斐往东她绝不会往西,让她摸狗绝对不会去偷鸡!
应老板不仅不嫌弃自己带着这么多崽子来上班,还经常做美?味的食物分享给大家。最重要的是,霍一斐为了贴补家用,在?山海食堂门口搞了这么多花样,让崽子们街头?卖艺,应玲珑不仅不介意,还很支持她!
要知道,来山海食堂的客人?未必都?喜欢猫,但支持她这个露天猫咖的人?几乎都?是山海食堂的客人?,吃过饭以?后顺便来露天猫咖消遣的。
山海食堂在?这一片区域已?经小有?名气,目前的客流量,已?经达到了让其他同类餐馆望而兴叹的地?步。
所以?霍一斐才会奇怪竟然会有?简圆这样完全不了解山海食堂,单纯冲着猫猫跑过来的人?。
简圆:“我还没有?在?这里吃过饭……”
她话音刚落,突然闻到一股浓郁的肉香,这股香味连还没进门的简圆都?闻得真切,更别提店里早就翘首以?待的各位客人?。
简圆听见店铺里面短暂的传来了一阵喧闹声,她好奇的踏进门,忍不住和?大家发出了一样的感叹:“好香啊!”
应玲珑正从烤炉里勾出一大块猪肋排,刷上酱料的肋排经过火焰的考验,不仅染上了玛瑙一般的红棕色,那股烤制特有?的焦香也?犹如一个香味炸弹,瞬间?席卷了山海食堂的每个角落。
这就是今天山海食堂的特色菜之一:果泥蜜汁烤肋排。
橙子、苹果和?柠檬打成细密的果泥,与其他调料一起涂抹到大块的肋排上,仔仔细细的按揉,让果香味渗到肋排里去。
紧接着就是数个小时的腌制,在?推进烤炉里之前,去掉果泥刷上新调制的酱料。在?烤制的过程中,也?要不断的刷上苹果醋和?蜂蜜混合的蜜汁,既能防止肋排烤得过干,又能在?高温的催化下,让蜜汁和?果味浸进肉的纤维中。
还有?一个应玲珑自己的小技巧,在?果泥烤肋排出炉之前,加大火力,让酱汁被猛烈的炭火燎出焦糖的香气,凸显出明火烤制的独特滋味。
简圆闻着烤肋排的香味。不自觉的加入了排队购买的队伍。
她翘首张望着,远远看见应玲珑拿着一把寒光闪闪的尖刀,在?万众瞩目中刺向肋排中间?的缝隙,轻松的将大块的肋排分开。
肋排的表皮酥而不焦,颜□□人?的很,因为刚刚才离开炉火,仍然有?不断的热力催化出肋排中的油脂,在?滋滋的响声中,不知道是里面的油脂还是肉汁,都?化成滚圆的水珠,顺着肋排的纹路缓缓流下,汇聚到下方的托
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