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道怎么样,重明煞有其事地点评道:“如果把果子放久一点,再榨汁会更好喝。”
应玲珑愣了愣,放久的果子更好吃?那是因为发酵了!想喝果酒就直说,诡计多端的酒鬼。
丹木果汁味道不错,但应玲珑显然是不能把果汁作为订单产品交出去的。青耕鸟就算再不会下厨,买个榨汁机还是买得起的。
应玲珑是想多体会一下丹木果的甜度。普通水果榨成汁后,甜味会变淡,但丹木果甜度很高,果汁里什么也不用加就十分适口,有种特别的甘甜,不黏腻也不厚重,反而是清爽的甜味。
应玲珑对金乌说:“先烤个果脯试试吧。”
金乌放下已经空了的杯子,伸手去拿摆着丹木果的托盘。
热度均匀的覆盖在烤盘的每一寸空间上,圆圆的果子开始发皱萎缩。每烤一会,应玲珑就拿起一块果脯尝尝,再指导金乌改变温度。
一直到果肉缩小到只有原先的1/3大小,变成了半透明的水红色,表面析出一层浅浅的糖霜,看上去就像是一块水果软糖一样,应玲珑这才叫停。
成功了!看来订单里可以加上这一道【丹木果条】了。
白天开店,晚上试验用几种青耕鸟指定的食材制作小零食,很快就到了交货给青耕鸟的日子。这是第一个妖怪的单子,应玲珑十分重视,也相当期待青耕鸟的反馈。
应玲珑通过论坛账号询问过她,要不要用帝江速递送货。对方说不用这么麻烦,她上班时正好顺路来拿。
现在的妖怪真可怜,不仅要考证,还得找个班上。
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胥青要去取她订购的零食了,心里很是忐忑。
行走人间的妖怪这么多,厨艺好的几乎没有。否则罗有余的渔场也不会熬走连续五个开餐厅的妖怪老板,妖怪就业处的仓库里也不会有那么多抵押的餐饮设备了。
也不知道是不是他们对人类食物没兴趣的原因,妖怪想学厨艺,好像也格外艰难。
人类烹饪食物的方式那么多,炒爆熘炸烹、煎贴烧焖炖、蒸氽煮烩炝、腌拌烤烘卤,数也数不过来,可妖怪即使去学,也只能学个皮毛,照葫芦画瓢似的用这些方法去烹饪灵果灵兽,次次都不如人意。
胥青的朋友桑宣宣就专门去学过厨,教她的师傅非常奇怪地说,你对食物根本就没有兴趣,做出来的东西都不愿意尝一口,何必入这行呢?
桑宣宣十分尴尬,普通食物里的灵气含量微乎其微,她吃着就和嚼蜡一样,能愿意尝吗?
事实证明,桑宣宣的确不是这块料,她看网络上的教程学着用灵果酿酒,一个月后兴奋地叫来胥青一起品酒,酒坛开封以后,里面传来一股小火慢炖臭抹布后的味道。
又不死心的抓了冉遗鱼炖来吃,掀开锅盖,扑面而来的腥味差点没把胥青熏倒,用她的话说,就算是直接啃生鱼也没有这么难吃。
经历过这几次心理阴影,胥青有好几年都只吃鲜果,再也不想着对有灵气的食材做加工了。
前几天碰巧看到应玲珑在山海论坛发的视频,雪白的鱼丸在汤锅中若隐若现,热气蒸腾而上,蟹粉金黄流油,浇在米饭上如同
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