阅读历史 |

分卷阅读172(2 / 2)

加入书签

换了身衣服,稍稍打理了一下仪容,朱襄到了厨房,让人生火做虾。

虾的味道十分鲜美,只需要用葱姜水一煮,蘸酱就很好吃。

但政儿第一次吃虾,朱襄不想这么敷衍。

“没有人不爱炸虾,再做个红烧大虾,一个三虾面。”朱襄撸起袖子,让下人一同帮忙剥虾。

炸虾要保留虾头,红烧大虾只需要开背,三虾面就要把虾仁全部剥出来了。

后世的大豆,现在称为戎菽、大菽,春秋初期已经在中原大规模种植。秦国平民也靠大菽度过荒年,种植面积已经远远超过了小菽(赤小豆)。

朱襄来到秦国后,不用再遮遮掩掩,担心被秦王抓进王宫里当寺人(秦王:?),所以将大豆榨了油,有了足够的植物油吃。

去壳的虾先用胡椒和盐腌制,再裹上土豆淀粉,入油锅炸制,就是美味的炸虾;

开背的虾入热油锅用豆酱、肉酱、香料翻炒,加入茱萸油,就是美味的红烧大虾;

用虾头熬出虾籽,虾头汤勾芡做成浓汤,虾籽、虾肉与煮熟后过凉水的面条加浓汤翻炒,就是三虾面。

做好了主菜后,朱襄又将萝卜切丝,用芝麻油和盐拌好,做成爽口的小菜。

“或许可以腌制泡菜了。”朱襄见在秦国吃的盐质地很好,起了腌制泡菜的心思。

在制盐工业还没有兴起的时候,井盐确实比海盐好吃多了。以前他在赵国吃的盐,虽然经过了他层层过滤,但放多了仍旧有苦涩。若腌制泡菜,味道十分差。

凉拌了生萝卜丝后,朱襄又采来豆叶做成羹汤。他让人把饭菜端到桌上时,嬴小政果然已经闻着味道醒来。

在朱襄的恶趣味下,雪为嬴小政缝了个带着花边的小围裙。

嬴小政穿着花边小围裙,坐在专门为他打造的高高幼儿椅上,显得更加憨头憨脑。

朱襄决定自己一定要苦练画技。政儿实在是太可爱,一定要留下画作。

“来,先尝一个炸虾。”朱襄捏住虾尾巴,送到了嬴小政嘴边。

嬴小政张嘴,一口酥脆,唾液疯狂分泌:“好吃!”

“这是……”白起拿起筷子架起一只炸虾,“这外面的脆壳是什么?”

“是土豆磨的粉。”朱襄道,“白公试试?”

他喂完嬴小政后,拿起筷子夹起一只虾,蘸了梅子酱后递给雪:“尝尝。”

雪咬着酥脆的面壳,忍不住抿了一下嘴:“好脆……好容易落下碎屑。”

她看着桌面上的面衣碎屑,有些不好意思。

“在意这个干什么?”朱襄道,“三虾面不多,一人只有一小碗,赶紧尝尝。”

他先给白起盛面,然后给雪盛,之后把盛面的小碗在嬴小政面前晃悠了一圈,气得嬴小政怒目而视。

朱襄笑着把面碗放在嬴小政面前后,才端着只剩下薄薄一层底的盆子,直接把盆子当碗。

嬴小政用筷子卷起面塞入嘴里,浓缩了鲜虾所有精华的面汁在嘴里爆开,就像是一群小人在他嘴里敲锣打鼓,震得他腮帮子都鼓了起来。

嬴小政疯狂吞咽口水,手上吃面的动作却非常慢。

就这么一小口面,他担心吃快了就没有了。

“等我长大了,一定要让人天天给我做三虾面。”嬴小政鼓着腮帮子道。

朱襄失笑:“偶尔吃一次很好吃,连续吃不仅会腻,还会得病。这世上好吃的东西这么多,若天天指着一样食物吃,政儿就会错过更多的美味。”

嬴小政烦恼地皱起眉头:“好吧,舅父做什么,政儿吃什么。”

如果舅父不做给他吃,其

↑返回顶部↑

书页/目录