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安置韩家军这事儿自有林师傅汪进飞他们几个人去操持，需要王姝要做的部分, 她已经做完了。后头的事情只需要随时了解进度，便已足够了。她如今倒是可以分出心神去关注别的事。毕竟等八月一过, 就该开考虑收割试验田水稻的事了。

说到收成，这里头还有另一桩事儿。

王家这么多年细数下来，有将近千亩的田产。可自去岁父亲去世以后，这田产就没人动过。毛氏的一双眼睛就只盯着铺子的红利，根本没分出心思去管田地里的活计。不仅不管，她还卖了田里的一批人走。今年不知田地里的粮食，够不够明年粮铺的售卖。

思来想去，王姝决定抽个空儿去清河镇一趟，检查一番粮仓粮食的状况。

王姝往日也没管过这些，主要是家里的事情不需要她去操持。如今真要想，她并不知王家的粮仓在何处。王家粮仓的位置设得也挺隐蔽，只有王家那批跟在父亲身边的老人知道。

心里存了件事儿，王姝赶到北郊晒麦种的谷场。

果然，芍药亲自在谷场盯着。知晓王姝对这批麦子的重视，芍药盯得很紧。经过这这段时日的暴晒，麦种早已经晒干。芍药在盯着佃户将麦子分品种装袋，还得按照铃兰一早写好的标贴上。

王姝过来，芍药已经忙得快收尾了。

王姝总共种了六个品种的麦子，每一样种的区域并不算大，统共加起来也才两亩田。每种收割上来也两大袋，分开装着。只有此时按照品种装袋，虽说产量是不一致的。但加起来竟也有小四百斤。两亩田加在一起八百多斤。

这个产量，已经远超时代下传统粮食作物的亩产量。时下传统农作物的亩产量最大也不过三百斤。

“主子。”芍药人也晒得不轻，原本白嫩嫩的娃娃脸晒成了小麦色。

王姝点点头，拍拍她肩膀。

走过去蹲下来捞了一些麦子放手上，细细的看。

她仔细检查了每一种麦子。不同品种的区别其实不是很大，要细看才能分出差别。六种品种的麦种颗粒大小有显著区分，麦壳儿色泽也不一。不过单纯论斤数来说，几个品种的称重斤两其实差不多。这算是王姝当初能保留下来作为优育的品种，自然是不会差的。

至于种出来的口感如何，还得取一部分做成食物才能区分清楚。

不过这一次种完，王姝也差不多将不同品种麦子的不同性状弄清楚了。来年若是条件成熟，准备好试验田就可以安排杂交实验了。

王姝让人将麦种运回王家，又拿了些银角子，奖励了一番干活的人。

干活的人自然喜笑颜开。

当日晚上，王姝便让云雀每个品种的麦子都取了二十斤，脱壳碾粉。让格桑麻每样面粉都抓了一小把出来做饼。格桑麻做饼的手艺还不错，尤其是做羊肉饼。

格桑麻虽然不清楚主子为何做个饼用这么多种面粉，还分别和面，但还是很听话的照吩咐做。

这日晚上，王家的晚膳吃的就是肉饼。

一共六种面粉，同样做了羊肉饼。用的面粉本来就多，干脆做了好几大锅。王姝素来对府上下人宽宥得很。第一锅自己和王玄之吃着不错，就让格桑麻再给秦先生、严先生、穆先生的屋子也送了些过去。剩下的面粉和羊肉放着也是放着，干脆也叫她做了，阖府上下都分着尝一尝。

格桑麻做了好几锅，叫府上的下人跟着吃了个肚子溜圆。

原本格桑麻还奇怪主子想吃羊肉饼，做什么要弄这么多花样。等尝过了这好面粉的口感才觉出了特别：“大姑娘！这面粉可真香真软啊！”

王家先前用的面粉，都是托合提在临安县的粮铺里