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加的。
燕明玉道:“可以试试咸口的点心,比如放肉松火腿之类的。”
什么肉松海苔小贝、火腿三明治她也想吃。
燕明荞眼睛嗖一下变亮了,咸口的点心她只吃过肉馅儿和云腿馅儿的烧饼。
燕明玉又道:“比如咸蛋黄之类的,也可以试着做做。”
蛋黄酥她也想吃。
有这么多点心师傅,根本不用她做什么,直接吩咐就好了。
店铺掌柜煞有介事地点了点头,“东家说的是,我们研究研究。”
两人去看铺子,中午又吃了顿烤肉。
另一边,燕明月也去杂货铺看了看,她月初才解禁,然后燕明泽摔伤了腿,她和小娘伺候了十多天,上次放假她在屋里歇了两天,这次终于有时间出来看看铺子了。
掌柜的笑脸相迎,“东家怎么才来,二月份和三月份的利润三公子拿走了。”
他怕燕明月找事,无中生有,反正利润给出去了,到没到燕明玉手里他可不管。
燕明月点了点头,“这事儿我知道,把账本拿来,我看看。”
掌柜的怔了怔,“小的这就去拿。”
账本总共三本,包括这两月进货卖货的,进多少买多少都有数,燕明月绝对发觉不出不对来。
掌柜:“这是上个月还有上上个月的账本,东家先看看。”
燕明月:“还有这个月的。”
掌柜的没找借口,忙不迭去拿了。
燕明月一边看账本,一边拨珠算,三本账本看下来,利润的确是五十三两银子。
一文不多一文不少。
可燕明月从进铺子开始,就来了好几个客人,按这个生意红火程度,不可能每月才二十多两银子,再说了,往前数几个月,她还没接手的时候,每月能多十两银子的利润,她都没怎么管过,怎么可能差这么多。
去年的时候掌柜的说过年利润会高些,可也就三十两,还比不上平时的。
燕明月怀疑银子让掌柜的贪了,但是她没有证据。
她又看了看这个月的账本,算下来利润才二十两出头,这都月底了,怎么越来越少了。
燕明月道:“账本我先带回去,这月利润放着吧,下月月初我再来取”
掌柜的咳了一声,“东家,这账本哪儿能带回去,这不合规矩呀。”
燕明月:“怎么不能,难道要我请母亲亲自过来看不成?”
她觉得账不对,但自己看不出来。
掌柜的做账很巧妙,比如改进价,改货,但跟以前的账一一对比,细心些也能察觉不对来。
掌柜的心有些虚,但他觉得燕明月不至于请沈氏来,便道:“东家,规矩就是在这样,账本离了这儿我就说不清了,您看这……”
这个铺子,是燕明月的,但以前是国公府的,若是出了事,他落不着好,燕明月管理不当,也落不到好。
所以掌柜的笃定燕明月不敢去请沈氏来。
燕明月刚才那句话只是虚张声势,这回她是真觉得账本有问题了。
都不知道亏了多少钱。
本来就贴补燕明泽很多,再被掌柜的贪了……
只是她在思量要不要请嫡母过来,请的话铺子未见得能保得住,若是不请,每月要给燕明茹十两,剩下的会越来越少。
燕明月也想过让孟小娘来看一看,可孟小娘未见得看得懂,而且,自从被禁足后,锦华苑的人就不敢轻易出门了。
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