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分卷阅读81(2 / 2)

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张坚羡慕嫉妒恨地答应了一声。

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赵有鱼没敢打车(废话带着半吨重的鲨鱼,这属于严重的超载行为,危害自身安全和社会治安的!),背着孙小橘,脸红筋涨地把她的“重大收获”提回了公寓。

ps,为了自己和公寓居民的生命财产安全,她连电梯都没敢坐呢。

孙小橘一进家门就从她的包里窜了出来,亦步亦趋地跟着赵有鱼,直到布偶喵从善如流地走进厨房,小橘猫这才满意地“喵”了一声,端端正正地蹲坐在了放调料的架子上,用一种“凡人,朕饿了”的眼神盯着她,颇具监工的气势。

赵有鱼小心翼翼地从缩小版的锤头鲨身上取下指甲盖儿大小的一块肉搁在案板上,鲨鱼肉变回正常大小。

据说鲨鱼肉肉质比较糙,肉中还有一些沙粒类的杂质,口感并不算好。否则出名的可就不仅仅是鱼翅了。

但赵有鱼案板上这块变异锤头鲨的肉,触手却十分细腻,肉色呈现出鲜嫩的红色,纹理清晰,还带着一层薄薄的脂肪,倒是有点像鸭肉。

赵有鱼眼珠转了转,抄起手中的厨刀便从肉块上切下薄薄的一层肉片来,看起来真的很不错啊……

如果不是害怕着变异的鲨鱼生吃起来会出问题,她倒想直接尝上一尝了。

赵有鱼燃起掌心焰,加热了锅子,些微倒了点油,将那薄如蝉翼的淡红色肉片放进锅里,在热油中稍稍一煎,切得极薄的鱼脍就迅速地变了颜色。

赵有鱼手疾眼快,就在火候刚刚好的时机筷子一翻,将肉片夹出。

她的掌心焰温度极高,尽管已经有意控制,食用油放进锅里还是一秒钟就沸腾,那鱼肉此刻已然熟透了,表面那一层油脂早已融化不见,完全渗入到肉质之中,倒中和了直接被热油滚过后肉片柴、干的口感。

赵有鱼吹着气尝了一口,十分满意地眯了眯眼睛。

很不错!

没想到味道尝起来也有点像鸭肉呢,而且还比鸭肉多了一丝柔韧耐嚼的口感,加上鱼油的充分渗入,就连那一点儿鱼腥气也变得独具大海风情。

这锤头鲨的肉一入口,她便能感觉到一股精纯的海洋的气息,越嚼越香,下肚之后还有种让人想伸懒腰的满足感。

看了眼坐在调料架上,不自觉吸着鼻子往下凑,马上都快栽下来的贪吃橘猫,赵有鱼忍不住弯了弯唇角,动作利索地又切下几片锤头鲨肉,放入滚油中一煎,捞出后装进小碟子里,放在一边。

“想不想试试胡椒口味?上次做的椒盐还有一些,我给你放一些……吧?”

赵有鱼一边问孙小橘,一边转身去橱柜里找上回炸的椒盐。

——等她回过头来的时候,放鲨鱼肉的盘子已经空了。

光洁得像是从来没用过一样,连半点油星儿都瞧不见。

前后不到五秒钟吧。

她家孙小橘,此刻正端端正正地蹲在那干净盘子旁边,十分老实地把毛乎乎的猫爪搁在身前,用一双无辜且渴望的大眼睛看着她,仿佛在说——

“我什么也没干,我什么也不知道!”

赵有鱼面无表情地拎起她一只爪子,粉色的肉垫上还有一点来不及隐藏的油渍。

她刚要开口训斥,只见小橘猫以迅雷不及掩耳盗铃之势,凑上来伸出舌头就把那罪证给舔掉了。

舔完爪子,还美滋滋地咂了咂嘴。

赵有鱼实在绷不住,大笑着弹了小橘猫一个脑瓜崩儿。

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终于填饱了孙小橘同学的肚子,赵有鱼揉了揉昏昏欲睡的橘猫,“

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