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阎平山抬眼看向常铭：“老大，难道你不想？那可是东星斑啊！”

常铭咽咽口水，说实话，他还真挺想的。

东星斑是著名的名贵海鱼，属于国宴菜的那种。

他们这里就是东星斑的产区，只是渔业资源衰退，这么久过去很少听到有人再打到东星斑了，市面上虽然有养殖的东星斑，但是养殖的东星斑跟野生的完全不是一回事。

常铭听自家的长辈说过，养殖的东星斑也就徒有其表，中看不中吃，真正野生的东星斑才好吃，尤其它的腹部用来清蒸，蒸熟后浇上葱油跟蒸鱼豉油，味道叫一个鲜香。

叶雪也听过东星斑的名头，不过没真正吃过。

主要东星斑生活在热带海域，尤其生活在珊瑚礁附近，他们海洋牧场也有珊瑚礁，跟热带海域差了十万八千里，也就没口福尝尝这种著名的海鱼。

看到大家脸上的馋意，叶雪衍来了兴致：“以前这里的东星斑多吗？”

常铭点头：“多。又多又肥。以前交通不发达，科技也不发达，我们本地产的东星斑多半本地消耗，那时候东星斑就已经很贵了，一条东星斑能抵普通人家十天八天的口粮。”

小礼：“我太爷爷那会儿他们做客给人送礼，要想送得有面子一点，就会送东星斑，上好的东星斑抹好盐拿猪油封在小坛子里，三五天风味还是一样。”

叶雪衍被说得馋了起来：“那我下去看能不能找到东星斑，要是能找到的话，我们今天晚上的主菜就吃东星斑了。”

小礼笑嘻嘻地说道：“您试试呗。要是能找到红斑就最好了，找不到红斑其他也好，只要有的吃，我们都不挑的。”

叶雪衍还被科普了一下，东星斑有各种各样的颜色，红黑粉褐，其中以红色的东星斑为美。

不仅颜色有讲究，东星斑的个头也有讲究，个头太大的东星斑肉质比较粗，个头太小又没肉不中吃，还是两三斤的东星斑最好，又嫩又肥又鲜，吃上一口，小半辈子都忘不了。

叶雪衍被逗得笑了起来，还真下定决心，决定仔细找一找东星斑，都已经到这当口了，要是今天找不到，他肯定会觉得遗憾。

为了提升找到东星斑的概率，他特地变回龙形。

用龙形追踪海洋生物最为有效，可以提高三成左右的成功率。

常铭一看他变回了龙形，知道他认真了起来，满眼都是期待。

小龙也不跟他们废话，也不提捡垃圾，直接跳入海洋中，根据自己的第六感找了一个方向，决定直接怎么去找东星斑。

大家今天没开船过来，当小龙认真游起来的时候，谁也追踪不上他，只能遗憾地看着他的背影渐渐远去。

这里的珊瑚多，珊瑚鱼也多，小龙找来找去，找到了其他味道不错的珊瑚鱼。

要是往常他说不定退而求其次，看在时间晚了的份上随便捞条将就着吃。今天肯定不行，他被说馋了，高低也得找条东星斑尝尝。

他能感觉到本地确实有东星斑，数量还不少。

不过海洋那么大，真要正儿八经地找某种具体的鱼类还是不太容易。

尤其东星斑的个头不算大，在海洋中也不显眼，得游到比较近的时候才能发现东星斑的身影，这样一来，一个没注意就容易错过。

小龙的眼睛瞪得跟铜铃一样，第一次这么认真地在海里找好吃的鱼——他之前找海洋生物大多为了收集图鉴。

他一路游一路左右张望，不放过任何一个细节。

他找了三个多小时，终于在晚上六点多的时候找到了一条完美符合他们期待的东星斑。

这条东星斑通体深红，身上有白色的小点，个头不算大，也不算小，只有两斤多，还非常生猛——东星斑属于石斑鱼亚科，正儿八经的肉食