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丫鬟。
没多会儿,就走出来了一个大腹便便的中年人,笑眯眯地,像是一个弥勒佛。
刘莹月简单地做了个介绍,那王大厨便立马朝成小兰做了个揖:“原来是吉祥饭馆的大厨!久仰、久仰!”
成小兰受宠若惊,连忙摆手。
刘莹月又叫来一个小厮,道:“这是我府上唯一一个会手语的,小兰掌柜,你要是需要什么就告诉他,他会帮你转达的。”
连这样的细节都考虑好了,成小兰感激不已,刘莹月又交代了几句之后便先走了。
“那你们先忙,若是把菜单研究出来之后我再来,祖母的寿辰是明日,今天你们也不必过于紧张。”
林巧儿点头道好,刘莹月便先走了。
她走了之后,县令府后厨便陷入了忙碌之中。
虽然说老祖宗的寿辰是明日,但明日再准备定是来不及的,最迟最迟,中午的时候就要把菜单定下来,晚上就要开始准备菜和配料。
其实林巧儿那边倒罢了,她有阿圆,两人已经配合十分默契,而且她只是负责一些甜品,并不是主菜。她看了眼成小兰,成小兰显然也明白这一点,紧张都写在脸上,尤其是那位王大厨,在刘莹月走后,也换上了一副郑重其事的表情:“小兰掌柜,如果你没意见的话,咱们就开始定菜品吧。”
作者有话说:
成四真是好福气呀!
早点写完就早点更新啦,明天再见啦!
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第120章 寿糕
◎(2合1)“好吃的嘞。”◎
县令府。
几人在后院, 讨论了整整一个上午,总算是把菜单给定下来了。
而在定菜品的过程中,三人还发生了一些分歧。
因为王大厨擅长的是南边的菜色, 在他们眼中,那汤品就是第一要义, 什么东西都讲究鲜, 况且在越高级的盛宴中, 这种汤品更是品味的象征,所以他的菜单里面差不多有四五种都是高汤。
但是小兰明显更适合家常味。
她擅长的都是小炒爆炒。
而据他们所知,这位刘县令的母亲, 正是土生土长的蜀中人。
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