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以此为证，很快小女警便能吃上鲜脆的东风螺啦。

而圆桌四周意气风发地一边食肉，一边约着要去岳哥家大别墅打麻将、BBQ的探员们，还不知道自己在家怡和孙新眼中，已经成了送钱童子*3。

……

……

几天后的休息日，林旺九独自一人循着记忆，跑去吃年轻时最爱的那家湾仔泉昌臭豆腐。

那个坏的细明死了，曾经交好的细明也将不再是林旺九记忆中的长住客。

一切都放下，臭豆腐又美味起来，外皮香酥，满口爆汁……

第110章 礼物

河蟹在临海的香江并不很流行，大海蟹吃起来能像吃鸡腿一样，一大口一团肉，大家吃吃得够过瘾，哪愿理会吃起来好费力气的小小河蟹。

但区别于肉质绵柔或劲道的大海蟹，河蟹肉虽少却细腻软弹，有并不一样的美好口感。而且深秋的母河蟹有非常饱满的蟹黄，不足2两的蟹，拆开后爆黄满黄，这美味可不是靠大小能评判的。

掰开小小螃蟹，去掉‘法海’、蟹腮、蟹肠，大口吞嗦蟹黄和蟹油，你会明白为什么食河蟹的人不舍得漏掉一粒蟹黄、一滴蟹油。

那美味，是帝王蟹的蟹肉也无法比拟的啊！

好清甜，好油香，好上头哇。

孙新来自内陆城市，更偏爱这一口，于是跟少人问津的摆摊阿嬷买了好多河蟹。

B组探员们奋力去食，也未能吃尽。

第二天清晨，家怡一边晨跑一边陪大哥采购食材，来到易记时，孙新已起床，将铺面打理的干干净净，桌椅也都摆开布置好了。

女警瞧见厨房地上大盆里五花大绑的河蟹，又听孙新讲这些大小不一的河蟹好便宜，一大盆才几十块，完全是白菜价，心里忽然活泛起来。

河蟹诶！

后世阳澄湖的大螃蟹都是有身份证的，一个小蟹都要几十块呢，更不要提大河蟹了。还有那些烹饪后，贵到跌破眼镜的蟹黄面、近百块一只的熟醉蟹！

再拉回思绪时，家怡看着那些咕叽咕叽冒泡的小螃蟹，都像看金元宝一样欢喜了。

她二话不说拿起之前买来展示新增菜品、折扣福利菜品的小黑板，坐下后分分钟编了一个乾隆皇帝下江南微服私访，尝到美味蟹黄面和熟醉蟹后惊为天人，称之是‘比御膳更美味百倍的真正美食’的故事。

最后又用彩色粉笔大字加粗地写出：

【本店限量供应帝王蟹黄面：一碗80港币】

【本店限量供应皇家熟醉蟹：一只68港币】

【全港仅此一家！】

易家栋和孙新好奇的望过来，全部惊得眼球都要瞪出来。

“一个麦当劳的套餐才20港币啊！”易家栋大声道。

“8到10个橙才10块港币啊，云吞面也才10块多啊！”孙新也难得提高了声量。

“这个什么面啊蟹啊，要近百块？”易大哥和豆腐仔几乎异口同声。

怎么可以这么贵？

“物以稀为贵啊！”家怡理直气壮将小黑板摆在门口，想了想又道：

“我在书上看过这些河蟹的做法，很麻烦的。蟹黄面呢，要把那个小小的河蟹里的肉和蟹黄都挖出来，这个很费工夫的。人工也要钱的嘛，而且这种做法