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酒是前几天拖孟全带麻药时买回来的,预备程石南去山里过夜时去寒用的。
等骨头炒好水后到入锅里,加温水和姜片,葱段,菌菇小火熬煮,等汤变白时在加入白萝卜继续煮!
卫秋想起上次孟奶奶还送了一小包红枣给他,让他没事的时候当零嘴吃他一直没吃。
“石哥你去帮我把上次,孟奶奶送的红枣拿来,在炕头柜子里。”
程石南坐在灶前烧火听到他说点点头,起身出去拿了。
卫秋把面粉倒出来,用开水把白天买的蔗糖化开,准备做红枣开花馒头先把揉好醒着……
等红枣拿来后卫秋丢了□□颗去锅里,切了五六颗枣肉剁碎放在一边备用。
接下来就是把晚上要用的收拾出来,卫秋打算去院里洗菜的时候,程石南起身说他来洗,不让卫秋沾凉水让他时不时看着火就行了!
还把白天给他买的糕点拿出来让他吃,卫秋坐在灶前捧着梅花糕眼里满是笑意。
明明从前自己连笑都会感到无比疲惫,到了这后却在这个沉默寡言的男人。
笨拙傻傻的照顾下,让他每天都让他无比开心,怎么会有怎么可爱的人……
梅花糕入口即化,非常绵软香甜。虽不及现代口味!这个味道真的这世界,已经非常不易。
这样精致的糕点不知道得多贵,今天花了快五两银子。
给他买这个买那,连糕点都有,自己却只买了一身粗布衣服。连鞋都没买……
卫秋心里酸酸的,口中糕点也没了味儿,走出厨房蹲在他身边。
将一块梅花糕递到他唇边,程石南洗着菜将头扭到一边“你吃,我不吃。”
卫秋继续贴过去扒在他身上“石哥你尝尝,特别好吃,不怎么甜。”
程石南继续躲着“不,你快吃,我不吃这个。”
两人一个喂一个躲,程石南手里还拿着菜。最后还是被卫秋喂进嘴里。
卫秋高兴道“怎么样?还可以吧!”
程石南无奈的点点头这样精贵的点心,他这辈子也是第一次吃到。
看着面前眉眼弯弯的人,不自觉的也扬起嘴角。
半晌低低的说道“好了,剩下的你快吃吧!我尝过了。”
卫秋却低头把糕点包好“过两天我们在吃。”
程石南看着蹲在面前低头包点心的人,软了心房“不用留着,吃完了我在你给买。”
卫秋摇了摇头“这个一定很贵,下次给我买便宜点的就行。”
程石南看着瘦瘦小小的人认真道 “只要你喜欢吃都给你买,多吃点身体好,也多长肉”
卫秋看着男人认真的神色,笑着点头答应了。
转眼到了半下午,等满满一大锅骨头汤熬好,萝卜也炖的清甜软烂。
加点盐撒上一把葱花就可以出锅了,把骨头汤盛出,把锅里洗干净就可以做红烧肉了。
猪肝和大肠出锅快可以最后炒,五花肉焯水后放糖进锅里小火炒个糖色。
然后把肉倒入翻炒,放入姜,葱段,大料炒香,然后沿着锅边倒入一点清酒增香,这熟悉的味道一上来。
卫秋都有点想流泪了,他也不是重口欲的人。但来到这物资匮乏的时代,真的特别想现代的食物。
红烧肉翻炒均匀后在倒入开水小火慢炖,其实有鸡蛋加几个鸡蛋味道更好,但孟奶奶送来的鸡。
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