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油调味,翻炒几下装盘出锅。
青绿的野葱和金黄的鹅蛋碎交杂在一起,清新又鲜亮的颜色,顿时就勾起了众人的食欲。
野葱冲鼻的浓香炒熟之后化为了温和浓厚的香气,和鹅蛋的鲜香完美地融合在了一起,阵阵馋香直勾得人馋意大起。
【好香好香!太香了啊啊啊——!(深吸一大口香气)】
【想不到野葱跟鹅蛋还能一起炒!这也太香了!】
【炒熟的野葱更香了啊啊!怎么每一道野菜都这么香啊救命!】
【呜呜好好吃!!鹅蛋又香又嫩!野葱跟鹅蛋一起吃更香了!】
【好绝好搭!野葱吃起来真的跟葱一点都不一样!炒蛋好香好绝!(狂炫)】
吃之前他们还以为野葱的味道估计和葱差不多,没想到那股独特的辛香和蛋一起炒熟后,竟然会这么鲜!
林随遇动作麻利,将荠菜鲜肉包子也包好上锅蒸上,就剩下一道折耳根和藠头了。
他转身从角落的泡菜坛子里夹了一筷子酸豆角出来,泡了一冬的酸豆角酸香扑鼻,一下子就勾出了大家的口水。
【这是之前泡的酸豆角?!】
【闻起来好酸!口水要流出来了!】
林随遇将酸豆角切碎,和藠头、肉末一起下锅翻炒,酸豆角的酸香混合着藠头的奇异辛香,完美地与肉末的荤香融合在一起。
辛香酸香猛烈香浓,还没吃大家就知道这绝对又是一道极其下饭的菜。
林随遇将炒好的藠头酸豆角肉末装盘盛出,看着普普通通的一道菜,却冒着阵阵馋人至极的浓香。
【我去!这也太下饭了!又酸又香!】
【酸豆角真的好酸,和鲜豆角完全不一样,感觉吃起来更香了哎!】
【藠头的味道好浓啊!跟酸豆角居然还挺搭!】
【肉末和酸豆角也太绝配了啊啊!加上藠头简直超级无敌下饭!】
【干饭人的魂瞬间精神了!就这一盘我能炫完一大桶饭!】
奇异的酸豆角和藠头的搭配,在肉末的牵线搭桥下,竟然碰撞出了无与伦比的鲜香滋味,引得众人越吃越上头。
林随遇拿起沥干了水分的折耳根,浓郁的折耳根味道扑鼻而来。
大家这才想起还有一道野菜没尝到,顿时好奇起来林随遇打算怎么做这道闻起来带着奇怪鱼腥味的野菜。
林随遇:那当然是凉拌。
折耳根他还是喜欢最原始的做法,直接用辣椒蒜末醋酱油一凉拌。
雪白透粉的嫩根和青绿的叶片交杂在一起,折耳根的浓郁香气混合上了蒜末、酱油、香油和香醋的香味,在一众野菜中奇异的十分突出。
【直接凉拌?这么猛的吗?(愣住)】
【啊这,我以为会炒一炒,结果就这么直接开吃吗?】
【好生猛,真的要生吃野菜根?还是带着鱼腥味的】
大家没想到林随遇直接就将折耳根凉拌了一下,端了上来,甚至连焯水的步骤都没有,蕨菜好歹还下水煮了一下。
屏幕前的观众顿时有些迟疑了,不是他们嫌弃,实在是这股味道……别致的冲鼻。
林随遇笑了笑,说道:“折耳根最适合生吃,不过味道确实有点特殊,你们可以尝试一下,不喜欢的也别勉强。”
他这么一说,大家反而更好奇凉拌折耳根吃起来是什么味道了。
第142章 腌笃鲜
【就我一个人还挺好奇凉拌折耳根吃起来是什么滋味的吗?】
【你不是一个人, 我也, 越怪的我越喜欢(狗头)】
直播间的观众,看着面前这盘凉拌折耳根,不知道为什么,竟然很想尝一尝。
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