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【我焯!酸菜也太香了吧!】
【我口水都要滴下来了!!】
林随遇笑道,更香的还在后面呢。
锅里的红油鱼骨酸汤不断沸腾,阵阵浓香勾得众人都快香迷糊了的时候,林随遇终于将煮好的酸菜鱼骨捞了出来盛入
汤盆中。
接着离火,等汤停止沸腾后,动作轻缓地将腌好的鱼肉片下入汤中,等鱼肉定型后,才轻轻推散煮开盛出一气呵成。
看着满盆的酸菜鱼汤,直播间的观众口水都快滴了一升了,迫不及待就想品尝起来。
林随遇轻笑道:“等等,还差最后一道工序。”
他说着,抄起手中的锅烧热菜籽油,将干辣椒段干花椒葱蒜爆香,利落地泼在了酸菜鱼上,再撒上一把翠绿的葱花香菜,擦手说道:“好了,大家现在可以尝尝了。”
不等他说,大家都已经等不及了,热油辣椒和酸菜鱼的浓郁酸辣鲜香碰撞在一起,简直没把众人的魂给撞飞出来。
【啊啊啊太香了卧槽!魂都给我香没了!!(猛吸一口)】
【嘶哈~!好烫!好辣!好香!妈呀妈呀太香了!】
【我去!这鱼肉好香好滑好嫩!又辣又香太绝了!!】
【唔?!酸菜竟然是这个味道?!又酸又辣又过瘾!(再来一口)】
【跟我想的不太一样?很酸,但是好清香!酸香辣辣的越吃越上头是怎么回事?!】
【酸菜好好吃!呜呜搭配鱼肉怎么会这么绝!酸酸辣辣的这谁不爱!】
【真没想到酸菜居然这么好吃!太下饭了太过瘾了!这不得来一大桶米饭!】
林随遇笑眯眯道:“一桶米饭没有,饭包倒是管够。”
还沉浸在酸菜鱼的麻辣酸香中的众人,顿时回过魂来,一脸懵逼地看着他。
【饭包??】
【饭包又是什么饭?包着吃的饭?】
林随遇笑道:“猜对了,还真是包着吃的饭。”
他这么一说,大家更好奇了,就连边上还在埋头狂吸酸菜鱼的浓香解馋的朴七六兄妹俩也朝他看了过来。
林随遇将花生米下锅炒香,又将打散的鸡蛋炒碎后,和黄豆酱一块炒到焦香。
然后将花生米和鸡蛋酱一起倒入煮好的米饭中,再撒上香菜碎,翻拌均匀。
热腾腾的米饭清香混入了鸡蛋、黄豆酱、茄子、土豆、花生米和香菜,各种浓香混合在一起,倒产生了一股奇异的香气。
林随遇将米饭拌匀,舀起一大勺,拿过洗净沥干水的白菜叶包卷了起来。
饶是大家再怎么猜测,也没想到,林随遇说的把饭包起来的吃法,竟然是用生的白菜叶来包,顿时齐齐愣住了。
【等等,白菜也能生吃的吗?】
林随遇手脚麻利,一连包好了七八个,整齐摆放在盘中,擦了擦手笑着说道:“这个就是饭包,大家不如尝尝看?”
虽然没见过,但大家对于这种吃法也有些跃跃欲试。
【闻起来好香!不管了!我先尝一口!】
【
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