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稀半稠的红糖汁。
那头顾裴安的糯米饭团也已经舂得差不多了,原本颗颗分明的糯米粒,已经变成了软乎乎白糯糯的一团,完全看不出是糯米的模样。
弹幕震惊地瞪大了眼睛,要不是全程看着,他们都不敢相信眼前这一团是用熟糯米打出来的。
林随遇取出舂打好的糯米团,切成一指长两指宽的长条,一根根裹上熟黄豆粉,堆叠摆放入盘中,再撒上一层薄薄的黄豆粉,淋上熬煮好的红糖浆。
披着淡黄薄粉的糯米糍吧,上边还挂着不断缓缓流淌下来的棕红色糖浆,散发着袅袅热气,和阵阵糯米掺杂着炒黄豆和红糖浆的香甜气息。
甜香窜入众人的鼻间,瞬间勾出了所有人的口水和食欲。
【啊啊啊好香好馋!(眼泪从嘴角疯狂流出)】
【我焯!糯米还能这样吃?!看起来就很好吃啊救命!】
【能吃了吗啊啊!忍不住了!我先尝一口!】
林随遇手里的糖浆都还没倒完,被这幅画面和甜香馋到不行的众人就已经等不及地扑了上去,争相品尝了起来。
【唔!!好甜好香好糯啊我去!】
【真的好糯!!糯叽叽爱好者疯狂爱了!!!】
【又糯又弹!太好吃了呜呜!黄豆粉好香!红糖汁也好绝!】
【啊啊啊红糖糍粑太好吃了叭!甜食脑袋又多了一个真爱!】
【虽然过程很辛苦,但味道真的好绝啊!神仙美食!】
唐教授几人在尝了一块之后,同样赞不绝口,尤其是看着顾裴安一气不歇地舂出来的,更是惊叹于糍粑这难得的美味。
林随遇连吃了两个,才停下筷子,笑着说道:“糍粑饱腹感强,待会儿还有火锅,可别先吃撑了。”
“你说的对,我可得留着点肚子来吃火锅。”唐教授和汪老笑呵呵地应道,也放下了手里的筷子,嘴里却还忍不住回味着那股独特的软糯香甜。
林随遇将炖好的猪骨汤端了出来,倒在清汤锅中,又抓了一小把晒干的红枣进去。
整个圆锅被分成了两半,一边是鲜艳火辣的红彤彤,一边是骨香清鲜的浓白色。
一红一白,两种互不相同的色泽形成了强烈的对比,浓郁的麻辣牛油香混合着骨汤的鲜香,不由分说,疯狂地涌入众人的鼻间心头。
【我焯!好香啊啊啊!!!!!】
【居然还有两种口味?!这锅我心动了!】
【不能吃辣星人真的爱了!鱼鱼好贴心呜呜!】
【口水都要流下来了啊啊啊!麻辣的和骨汤的我都爱!】
唐教授他们也没想到林随遇竟然还准备了两种口味的汤底,尤其是汪老和唐教授两人,虽说馋那股麻辣味,但身子确实受不了,骨汤正合他们的胃口。
林随遇将准备好的小米辣、香菜末、蒜末、葱花、香油等蘸料拿了过来,笑道:“这些火锅蘸料,大家可以根据自己的口味加。”
顾裴安汪老几人都是第一次体验火锅,新奇地调起了蘸料,直播间的观众也跟着兴致勃勃地调起了各自喜欢的蘸料。
“差点忘了,还有这个。”林随遇拿出了先前做的二八酱和韭花酱,笑着说道。
他打开装着韭花酱的罐子,一股浓郁的韭菜花的味道瞬间钻了出来,和鲜韭菜花的冲鼻气味相比,又多了一股不一样的奇异。
【好浓的味道!(惊)】
【这个是韭菜花酱?好怪,又香又怪】
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