分卷阅读236（1 / 2）

眸，说道：“这个，是甜面酱。”

【甜面酱是什么东西？】

弹幕和汪老几人齐齐疑惑了半晌。

“听着像是一种酱料？”唐教授诧异道。

林随遇弯眸一笑, 点了点头：“没错, 这也是一种酱料, 做法和材料都简单, 主要是用面粉、白糖和蚝油。”

其实还要用到酱油和老抽, 只不过这会儿他酱油还没晾晒出来，就用了手头上其他的深色咸味酱汁代替。

大家还是头一次听说，用面粉也能做酱的！

【甜的？面粉？？酱料？？？（震惊）】

【这又是什么稀奇古怪的酱料？？（呆滞）】

【从没听说过（懵逼）】

【难以想象甜的面粉做出来的酱料是什么味的】

林随遇丝毫不在意众人的惊讶震惊，继续从容地搅拌着锅里的水面粉。

锅里稀稠的清水面粉在熬煮中，逐渐变得浓稠细滑。

浅棕色的浓稠面糊看着和初初的清汤样大相径庭，倒和前面熬煮的蚝油有些相似。

屏幕前的观众震惊地瞪圆了眼睛，没想到面粉煮着煮着，竟然还能煮成这样！

林随遇见熬煮的差不多了，舀出一大勺刚才做好的新鲜蚝油，添加到了锅里的面糊中。

他又加了两大勺白糖进去，调到最小火，不停地继续细细搅拌，让蚝油和砂糖融化在稠滑的面糊中。

锅里的面糊颜色逐渐加深，从一开始的浅棕色变为了油亮的棕黑色，咕嘟咕嘟地冒着小泡。

不断泛出阵阵蚝油的浓浓鲜味，还带着丝丝缕缕的甜香和麦香。

独特的鲜甜酱香味，不停地往众人的鼻腔心头钻去，瞬间勾出了大家的馋意。

【（深吸一口）这什么味？闻起来好鲜！】

【还有点甜甜的面粉香！好特别的香味！（流口水）】

【好想舔一口！（吸溜~！）】

林随遇见酱汁已经冒泡，立即关火，将熬煮好的甜面酱倒了出来。

黑褐色泛着奇异麦香的甜面酱，看上去浓稠顺滑，丝毫看不出之前雪白细腻的面粉的影子。

【天！这么黑这么浓稠？这居然真的是用面粉做的？？！】

【这要是不说！想破脑袋我都绝对猜不出来这碗居然是面粉！！】

【面粉还能这样用？！跪了！】

一旁的唐教授几人同样很震惊，围着这碗甜面酱看了又看。

要不是他们亲眼所见，估计也绝对不敢相信，用面粉还能做出这种东西。

“这个怎么吃？”

唐教授和汪老几人都在激动地研究甜面酱的做法，唯有朴七七和朴七六两人看着面前这碗香味诱人的酱，咽了咽口水，问出了和直播间的观众一样最好奇的问题。

林随遇轻笑说道：“甜面酱的吃法可多了，京酱肉丝杂酱面酱烧茄子卷饼烤鸭……直接蘸黄瓜大葱也行。”

两个小家伙和直播间的观众，被他嘴里一长串的美食瞬间念得口水直流。

见状，林随遇笑眯眯地说道：“这些先不急，今天我们来做一样特别点的吃法。”

【什么吃法？！（擦擦口水）（双眼放光）】

“煎饼果子。”林随遇扬眸笑道。

【煎饼果子是什么东西？（懵逼）】

【煎饼包水果？？？】

【这是什么神奇的吃法？？】