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林随遇见锅里的食材已经煮得差不多熟了,拿出大漏勺将已经烫煮熟的食材捞了出来。
接着下入生菜、油麦菜、空心菜、豌豆尖等易熟的蔬菜,稍微焯烫几下,烫熟后捞出。
最后,他将泡在冰水中的毛肚鸭肠等食材也捞了出来,七上八下烫熟后立即捞出,和其他食材一起码在一个大瓷碗中。
把所有煮熟的食材捞出后,林随遇将它们分成了两份。
一份浇上红油骨汤,另一份只淋上少量骨汤。
两份上面他都各自撒上了蒜末、葱花和香菜碎,还有熟花生碎和白芝麻,又分别淋上几滴香油和香醋上去。
接着,林随遇拿过刚才做好的花生酱和芝麻酱,各舀了一勺浇在做好的红汤麻辣烫上面。
棕黄的细腻稠酱瞬间沿着红汤丝丝缕缕融了进去,挂在五颜六色的肉蔬上。
酱香混合着本就馋人的麻辣浓香,配上眼前这幅极致诱人的画面,屏幕前的观众嘴里的口水瞬间止都住不住了。
【啊啊啊救命救命!这他妈谁顶得住啊!!!(发疯)(狂奔)】
【馋死我了啊啊!快炫我嘴里!!!(声嘶力竭)】
林随遇拌了拌碗里的麻辣烫,让酱料混合得更均匀,轻笑说道:“好了,麻辣烫可以吃了,大家尝尝。”
作者有话说:
晚点还有一更~十二点前
第115章 自制蚝油(二更)
早就被馋到发疯的直播间观众, 闻言顿时一窝蜂地狂涌了上去, 争先恐后地品尝了起来。
【我焯!卧槽槽槽!!好好吃啊啊啊!!!】
【嘶哈~!好浓好香好麻好辣!好吃到我他么魂都飞了!!】
【好浓的牛油香!芝麻香花生香蒜香花椒香!一口下去香绝了!!】
【香芋好粉好绵!南瓜和红薯又甜又辣太好吃了呜呜!】
【鸡爪好软好糯!嘶哈~又辣又香好吃到飞起!】
【肥牛好嫩!五花肉也好香啊啊!】
【虾好甜好脆!又辣又鲜甜绝了!】
【藕片和莴笋也好脆!金针菇香菇菜花生菜裹上花生芝麻酱和汤汁全都好好吃啊啊啊救命!!】
【怎么会有麻辣烫这种神仙美食?!简直是又香又辣好吃到我可以吃上一辈子!!!】
【而且这种一锅煮的方法也太适合我这种懒人了!我爱麻辣烫啊啊啊!!!】
鲜香麻辣,酱香浓郁,第一次品尝到麻辣烫,直播间的观众瞬间全都被征服了。
不止是他们, 唐教授几人品尝了一口之后, 也顿时被这种直冲脑门的霸道浓香和麻辣给震慑住了。
“好浓的香味!这细腻滑润的口感,我怎么觉得味道吃起来有点像是芝麻?又有点像是花生?”
唐教授又抿了一口筷子尖上的浅棕色酱, 蹙眉说道。
林随遇刚才做芝麻酱和花生酱的时候,他们并没有看见,因此并不知道这上面加的是什么酱。
“这个是芝麻和花生炒熟后做的酱。”林随遇轻笑说道。
唐教授恍然大悟:“难怪!我说怎么是这味道, 想不到花生和芝麻竟然还能做出这么细腻浓滑的酱来!”
说完他也顾不
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