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好清甜!玉米黄瓜也是清甜的!好好吃呜呜!】
【嗯?想不到玉米和松子的味道竟然这么搭!好绝!】
【我去!这道菜完全戳在了我的心巴上啊啊!又脆又甜我能炫一整天!】
清甜脆爽的松仁玉米一下子捕获了众人的胃口,连唐教授几人也赞不绝口。
朴七六和朴七七两个小家伙更是完全抵抗不了这种脆甜的吃法, 舀进碗里, 几乎整张脸都埋进了埋里扒饭一样往嘴里扒。
林随遇也尝了几筷子松鼠鳜鱼, 酸甜开胃,这时候就适合来点米饭。
他眸光一转,从箩筐中拿出从松林里采挖回来的几朵松茸。
清香的松茸气息, 转瞬吸引了众人的注意力。
他们这才回想起来, 还有松茸!宝贵的野生蘑菇!
众人盯着松茸的目光都顿时变得火热了起来, 激动好奇, 不知道这种野生蘑菇林随遇会拿来怎么做。
林随遇当然是准备物尽其用, 来个松茸两吃了。
虽然总共只摘了七八个,但每一朵松茸的个头都足足有他的一个巴掌大小,分量也不少了。
他打算一半用来做松茸焖饭,一半直接用来炭烤,保留松茸最原本的鲜味。
林随遇拿出一把之前自己做的竹刀,用刀片轻轻刮去松茸底部。
然后,用干净柔软的湿布一一轻擦干净。
直播间的观众看得一愣:
【嗯?不用洗吗?】
【直接擦??】
林随遇轻笑道:“不用,清洗会冲淡松茸本身的香气,而且,这些松茸生长的坏境本来就很干净。”
众人看了眼他手里擦完还是很干净的软布,一愣。
好像确实挺干净的……
林随遇用竹刀把松茸一一切成微厚一点的薄片,一半再切成细丁。
然后又准备了一些豌豆、胡萝卜丁和鸡腿肉丁,大米先洗净泡上水。
鸡腿肉丁他还用鸡蛋白和胡椒粉腌制了一下。
食材都准备好之后,林随遇起锅烧热油,然后将鸡肉丁、胡萝卜丁和豌豆都依次下锅,炒出香味。
接着把切好的松茸丁也加了进去,继续翻炒。
松茸在高温热油的作用下,原本的清香被激发了出来,逐渐散发出浓郁独特的菌香,恍惚间让人仿佛闻见几丝松林的清香。
这从未闻过的浓郁菌香,混合着鸡肉的荤香,差点没把直播间的观众和旁边的几人香迷糊。
众人都忍不住齐齐深吸了一口馋人的香气,企图闻香止馋。
结果——
【啊啊啊好香啊!越闻口水流得越多了!】
【馋疯了馋疯了!救命!别把我馋死!】
【吃一口松鼠鳜鱼压压惊】
林随遇见炒得差不多了,把泡发的大米也捞出来倒入锅中,大火翻炒了几下。
然后,加入清水,撒上食盐,盖上锅盖大火焖炖。
虽然锅盖暂时隔绝了大家的视线,但被浓浓的松茸菌香勾出来的馋虫还在,弹幕一片狼嚎。
【啊啊啊这饭他么的得有多好吃啊救命!】
【这饭绝了绝了!这要是不好吃我一屁股坐死我自己!】
林随遇轻笑一声道:“锅里的饭还没那么快好,不过……”
他掏出一个精致小巧的炭火烤炉,笑道:“我们还可以先做点别的。”
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