分卷阅读211（1 / 2）

锅里粥一煮开, 将皮蛋加了进去。

【？？？】

【皮、皮蛋煮粥？？（我惊呆了）】

【这特么还能这样呢？？】

林随遇没理会众人的震惊, 盖上盖子，继续处理剩下的食材。

他把猪皮先下锅焯水，煮到卷起后, 捞出来用刀刮干净里层的油脂。

然后扔进高压锅中, 加入葱段和姜片, 撒上少许食盐和白酒焖炖上。

接着将几只鲜活的大螃蟹刷洗干净, 垫上姜片放上锅蒸熟。

趁着蒸螃蟹的间隙, 他快速地将猪腿瘦肉切成细碎的肉末，洒上葱姜水和花椒粉搅拌腌制上。

又舀出面粉，迅速揉了个面团，放在一旁醒发。

看到熟悉的面团，弹幕顿时振奋。

不少人还惦记着昨晚鲜香多汁的鲜肉月饼，纷纷开始猜他这是打算做什么，但愣是没一个猜出来。

林随遇打算做两种口味的小笼包，香菇鲜肉的和蟹粉的。

他把蒸熟的螃蟹拿了出来，掀开蟹壳，满满的金色蟹黄当场把直播间的观众馋得口水都流了下来。

【卧槽！金色传说！馋死我了救命！】

【好香啊啊啊！快炫完嘴里！（发疯）】

林随遇取下蟹黄和蟹肉，笑吟吟地说道：“别急，还没做好。”

唐默养的这批蟹膏肥肉满，几只大螃蟹足足剥了一大碗蟹黄蟹膏和蟹肉，就连林随遇瞧着也有些馋了。

他连忙起锅烧热底油，将剥好的蟹黄蟹肉一块倒了进去，淋上一小圈米酒和米醋，小火翻炒。

被热油激发出金黄蟹油的蟹黄更加诱人，细碎的雪白蟹肉都浸透了金色黄油，鲜香缕缕勾人。

屏幕前的观众被馋得口水疯狂直流，只能各自掏出自己压箱底的营养液。

林随遇把炒好的蟹粉馅盛了出来。

那头锅里的猪皮也炖软烂了，他把猪皮捞了出来，和炖煮的汤一起加入料理机中打成稠糊。

然后倒入一个方形食盒中，密封上放入冰箱冷冻成型。

他把已经放到微凉的蟹粉加入一半肉馅中，搅拌均匀。

另一半肉馅则加入切好的香菇碎，盐糖调味后搅打上劲。

林随遇瞅了瞅时间，估摸着猪皮冻得差不多了，取出来倒在案板上，切成丁。

屏幕前的观众看着面前晶莹剔透得如同果冻一样Q弹的皮冻，难以置信地瞪大了双眼。

【？？这什么？这是刚刚那片猪皮？！】

【我擦！猪皮还能做成这样？？！长见识了】

【这东西怎么吃？？】

很快他们就知道答案了。

只见林随遇将切好的皮冻分成两份，分别加入香菇肉馅和蟹粉馅中，均匀拌入。

摸不着头脑的众人，对他要做的美食顿时越发好奇。

林随遇拿出已经醒好的面团，快速揪成一个个剂子，擀成小个的圆形薄片。

接着一手拎着面皮，一手挖起调好的馅包了进去。

直播间的观众都没看清他是怎么操作的，手指几个翻飞间，一个精致小巧雪白的包子就出现在了他掌中。

每一道细致的褶子都像是拿尺子量好后，细细雕刻出来的，完美到不像话。

【？？？？？】

【我焯我焯！这什么？这怎么做出来的？？】

【一二三……十七、十八！这么小特么是怎么弄出这么多褶子的？？！】