分卷阅读205(1 / 2)
子捅进中间不断往前翻,将小肠整条翻了过来,撒上食盐和面粉,用手抓拌搓洗。
【???!!!!】
直播间的观众原本以为他前面的操作已经够惊奇的了,没想到,他还能有更惊人的操作。
闻着小肠难以形容的味儿,所有人都是一脸裂开了的表情。
【这什么??肠肠肠肠、肠子???这不会也是用来吃的吧???!!(我裂开了)】
【救命!别是我想的那样!这东西也能吃吗???】
【这个真的震惊到我了……(恍恍惚惚)】
林随遇把搓洗好的小肠冲洗干净,用刀轻轻刮去内层的油脂,笑着说道:“处理干净是能吃的,这个可是等下做一道特殊美食必不可少的原料。”
【美……食?】
屏幕前的观众顿时有些怀疑人生,恍惚到几乎怀疑自己听错了。
但看着林随遇的操作,又忍不住有点好奇,顶着开裂的表情继续看了下去。
林随遇把处理的肠衣沥干水分,然后掏出了一个灌腊肠的工具。
他将一旁腌制好的肉馅装入灌肠机中,一端套上肠衣,把肉馅塞了进去。
【?????】
【!!!!!!】
弹幕这下是彻底裂开了,满屏问号飞速地刷过。
就连才镇定下来的唐教授和汪老两人,也一瞬间露出了和旁边的朴七六兄妹俩同款的震惊表情。
一片死寂的震惊中,好半天才有人回过神来,飘出句气若游丝的弹幕:
【别告诉我……这个就是……美食……(我是谁我在哪)】
【我TM真的裂开了………】
第103章 中秋月饼
看着面前一长条被肉馅充填之后迅速鼓胀起来几乎变得透明的猪肠, 屏幕前的观众和一旁的唐教授几人都同时陷入了诡异的沉默。
【该说不说, 这玩意看起来真的很像那什么……】
【什么神奇的脑瓜子才能想得出来这种做法?但凡是个正常人……】
【谁TM好好的会把肉塞到肠子里面去啊啊啊!!!】
“小、小林,你做的这个是……?”汪老嘴角微微颤抖。
林随遇浑然不觉得有什么不对劲,扬眉笑道:“这个是腊肠,用肠衣包裹着腌制过的肉馅, 再进行熏制, 吃起来风味独特。”
【独特……这也太独特了………】
【这特么不吃也知道肯定很独特啊!!!(咆哮)】
大伙正恍惚着,就见林随遇眨眼就麻利地把肉馅给塞完了, 还拿起竹签下手利索地在一圈圈的腊肠上面戳了几个孔。
【嘶!(捂紧肚子)幻疼】
林随遇拿出细绳,在装填好的腊肠上每间隔二十厘米扎紧一道,将长条的腊肠分隔成好几段。
然后在中间对折, 穿过一条绳子将腊肠吊挂着拎了起来。
他拿出一早准备好的长条翠竹竿搭在架子上, 将做好的腊肠挂了上去。
又拿过一旁腌制好泛着酒香的肥瘦肉块, 也装入肠衣中, 分扎成约十五厘米长的小段。
广式腊肠他装填的肉馅就稍微细了些,用的也是最薄的那段肠衣。
肉馅腊肠做好, 他接着端过一旁腌制好的排骨段,倒入灌肠机器中, 装上肠衣, 也填塞了进去。
【???排骨也能塞??!!!】
↑返回顶部↑