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121和大黄狗也飞快地干完了自己的那一份，连盆底都舔了个干净，抬头，两双乌溜溜的眼睛眼巴巴地看着林随遇。

第93章 豆腐开会（双更）

看着大家都有点意犹未尽的样子, 林随遇笑着说道：“豆浆虽然没了, 但还有一样别的。”

众人目光顿时一亮。

【什么好吃的？！（馋）】

林随遇揭开大海碗上面的盖子，用手轻轻晃动了一下碗沿。

只见刚才还是液体的豆浆，放了这么一会儿竟然已经完全凝固了，平整的表面嫩滑到仿佛吹弹可破, 随着震动微微晃荡。

成功了, 林随遇看着面前弹嫩的豆腐脑，眼尾顿时笑意飞扬。

旁边的几人和直播间的观众看着突然凝固的豆浆, 全都震惊了。

【豆浆居然凝固了？！发生了什么？】

【好神奇啊！看上去duangduang的！】

【这是怎么做到的？这才几分钟就凝固了？！】

汪老和唐教授也十分好奇：“小林你这是加了什么？这个也是豆腐？”

两个小家伙也露出了惊奇的表情，好奇地围着碗里的豆浆盯着看。

林随遇笑道：“其实只是加了点葡萄糖内酯，这个不是豆腐, 是豆腐脑, 比豆腐更嫩一些。”

唐教授惊叹道：“葡萄糖内酯我知道, 但能做出这么平整嫩滑的形态来, 你这比例掌控得可真是炉火纯青啊。”

【豆腐脑？豆腐的脑花？那岂不是很嫩！（流口水）】

【好香浓的豆香味！啊啊好香能吃吗？（馋）】

林随遇笑道：“豆腐脑现在就能吃了，可以直接加白糖吃甜的, 也可以吃原味。”

他拿出几个小碗，用勺子一片片舀起嫩滑的豆腐脑装进碗中, 一碗上面撒上白糖。

刚喝过豆浆还没尝够味的众人, 顿时迫不及待地品尝了起来。

【我的天！！！好嫩好滑啊！！（震惊）】

【好香甜好浓的豆香味！这个口感也太绝了！！】

【香香甜甜无敌嫩滑！简直就是一口滑到了我的心巴上！！】

【啊啊啊甜豆腐脑是什么神仙美味！太好吃了呜呜！（狂炫）】

朴七六兄妹俩也被甜豆腐脑的香甜嫩滑给惊到了, 两双一模一样的大眼睛瞬间就瞪圆了，一口接着一口吸溜到停不下来。

汪老也笑叹道：“这个豆腐脑吃起来可真是有意思，豆香十足又嫩又滑, 还真有点豆腐脑花那味。”

林随遇也尝了一口, 咽下嘴里的一口嫩豆腐脑, 忍不住点点头, 确实很香甜。

这批种出来的黄豆豆香十足, 榨出来的豆浆做出来的豆腐脑也十分香浓，他顿时更加期待接下来的豆腐了。

林随遇笑笑说道：“除了甜豆腐脑，还有别的吃法，你们先尝着，我再做个别的口味的浇汁。”

他从冰箱里拿出了两个鸡蛋，打散入锅摊成薄薄的蛋皮，用刀切成细细的鸡蛋丝。

接着起锅烧油，把泡发切好的干香菇丝倒进去炒出香味，切好的蛋皮也加进去，再加入一小把虾皮和紫菜。

然后倒入一碗清水，撒上食盐白糖和调味料汁煮出鲜香，用水淀粉勾了个薄芡，最后再滴上一滴芝麻香油。

林随遇把做好的咸口浇头淋在了豆腐脑上。

浅棕莹亮的汤汁在白嫩的豆腐脑上缓缓流动渗透，香菇鸡蛋和虾皮的浓郁鲜香混合着豆腐脑的豆香猛地涌了上来，勾得众人口水直流。

林随遇又切了一小碟香菜碎和葱花一块搁在了边上：“这个是咸口的豆腐脑，喜欢吃葱花或者香菜的还可以加上一起吃，味道更香。”

【啊啊啊好香啊！！！这我真的顶不住！（猛炫一大口）】