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为着叫他抬手不那么累,李青山曲着腿。
这样,李青山的那张大俊脸就在柳鱼近前,柳鱼细细瞧着他,眼神和手下的动作愈发温柔。
……
猪头肉焖了也有半个多时辰了,恰到晚饭时间,柳鱼便捞出来切了切,切下来的第一块先喂给了跟着他来端菜的李青山。
李青山一口吞下去,嚼了嚼,脸上表情越来越不好。柳鱼狐疑地又切一块,自己尝了,然后脸皱成一团,与李青山相视一眼,不约而同的都笑了。
非常腻还有些苦,第一次试做熟切以失败而告终。
不过丛春花和柳鱼很快找到了原因,腻应是火不够大导致肉出油不够多,苦应是去腥的白芷白蔻放多了。
但眼下,即便肉做成这样,一家人也是没舍得扔的,硬把它给吃了下去,尤以李青山承担的最多。
“没事吧?”饭后,柳鱼去屋里柜子里拿了酸梅喂给李青山吃,叫他解解腻。
“没!”李青山方才根本就没细细尝味道,算是吞得。
今个儿十六,外头亮堂,他还想再下地干会活,就当消食了。
第二锅的猪头肉已下了锅,有丛春花和关老太太看着,柳鱼跟他一起下地去。
这会儿一望无际的田野里毫无一人,很是空荡。但因着月光清澈温柔,又有零落的虫鸣和蟋蟀在叫,倒并不会觉得吓人。
李青山用力将长木枝嵌进泥土里,柳鱼则横向在两两长木枝之间绑上线。
两人说着话,在这寂寂春夜里,格外安宁。
回去路上,李青山吵着要背柳鱼。
柳鱼失笑,“我又不累,叫你背做什么。”
虽是一整日也没得闲,但他做得都是些轻巧活,可比李青山轻松多了。
不过李青山是不依的,大有一副不让背就不走了的架势。
“惯的你!”柳鱼学着方哥儿的口气说话,爬上李青山的背,两手拽了拽李青山的耳朵,然后环住了他脖颈,头挨在了他肩侧。
李青山背着柳鱼往前走,一如当初成亲时他将他从安济院背出来时那样,柳鱼心头微动,揽着李青山脖颈的手紧了紧,又在李青山肩窝蹭了蹭,道:“我们要一直这样长长久久地走下去。”
“那当然了!”李青山朗声回答,而后背着柳鱼跑了起来,田野里尽是两人欢快的笑闹声。
……
一个做了很多年席面的大厨和一个在做饭方面很有天赋的人,狠下了几日的功夫,便试出了味道不错的方子。
不过还要再多加试验一下,争取在不改变熟切味道的基础上将香料的成本降到最低才是。
熟切店自是不能只卖这一样,与此同时,两人还用这方子试做了猪蹄和排骨等,味道都很不错,柳鱼琢磨着若是到时候能卖得开,等五六月份新鲜菜蔬下来了,再卤些菜一起拿去卖。
这日,到了柳鱼同方哥儿约定好的一起吃饭的日子。
赶早,柳鱼和方哥儿一起去早市买了一只鸡、一条鱼还割了一大块豆腐回来。忙过上午那一阵儿,吃过午饭,柳鱼看着铺子,李青山赶车收毛猪送回家,又将丛春花和关老太太接了过来。
“你三舅母没再来了吧?”丛春花一进铺子就问。
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