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后面这三种做的种类少一些,怕不耐放。
馒头做好了,便调包子馅儿,荤的有白菜猪肉的、葱爆酱肉的,素的只做了鸡蛋香干的。三种馅,包好了后蒸熟了再冻上,早饭的时候热着吃。
中午他们三人便吃得刚出炉的热包子,柳鱼三个馅儿都尝了,最喜欢酱肉的,浓浓的酱香,肉丁切的大,很有嚼劲。
下午村口做豆腐的那家把柳鱼定的十斤豆腐都送过来了,柳鱼按丛春花说的,留出一小块做晚饭吃,其他的都切成小块拿外头冻上,做冻豆腐。
另一边的李青山也没闲着,收了摊先去朱庄帮朱兴有杀猪。帮他杀猪,李青山自是不要钱的,朱兴有也不跟他客气,说年初十请他喝酒。自然,年后李青山也定会请他。
除了他之外,朱庄是个大庄,喂猪的又多,杀年猪的便更多了。李青山在这个庄上起家,好些人还都卖过毛猪给他,算是一份善缘,李青山要的价比别处便宜,一头只要十五文。
朱庄的人都夸李青山仁义呢。
转眼到了年集这天,一早李青山宰了三头猪和两只羊,又帮着把李大伯家的年猪给宰了。李大伯家因着李素芝的事,花了好些钱,这年猪也就自家留点肉吃,其他的都要卖出去换钱,好过个好年。
李青山自然不会从中抽钱,把这头猪就一块装到板车上拉到摊子上卖,卖多少钱到时候他就给李大伯多少。
今天李大伯一家除了吴桐有孕怕挤在家歇着,就连显虎和恬姐儿也要到街上去凑热闹。所以李青山杀得这么些猪和羊,李大伯家的板车也能帮着拉一部分。
关老太太自觉体力不好本是不打算去的,但丛春花说年集一年就一回,怎么也得拉着她去瞧热闹,不能叫她自己在家,因此她们到了官道上便带着显虎和恬姐儿去坐的骡车。
丛春花出钱,叫刘桂英和林氏也去坐了。
柳鱼和李乐容没坐,他俩还年轻,聊着天跟着李青山他们走就行。
要做生意,他们出发的其实还算挺早的,但到了县城才发现街上已出摊的摊位不少了。好在,李青山的摊位是长租,去晚了也不怕被人占去。
柳鱼和李青河在这帮着李青山出摊,其他人趁着街上人还不多先去逛一圈比比价。
但割肉是趁早的,其他摊位还没开张的时候,李青山的肉摊子上已挤满人了。这天来买肉的人要的都多,看着几百多斤肉,来五六十个客人就分完了。
收了摊换了钱,李青山和李青河把板车拉到城外,免得一会儿街上人越来越多,拉着板车不好从城内出来。
城外有人圈了地皮,专门做看车的生意,一车一文钱,给对牌,到时候凭着对牌领车。这种生意都是在县衙登了记的,不怕出什么岔子。
到了这会儿,柳鱼和李青山才有功夫逛起年集来,丛春花事先就交代过了家中用的都她买,吃的叫柳鱼挑着喜欢的,看着买。
过年最该买的鱼,昨日李青山已买了两尾三斤多重的,在家里养着,今日便买些糖果和酒水就行。李青山虽不喝,但年后待客,家中也得备些酒。
街上人多,还都盯着街边的摊位看热闹,柳鱼便也不怕被人瞧了去,挽着李青山的胳膊,叫李青山美的不行,“酒坛子不好拿,咱们先逛着玩玩买些吃的,最后再买酒。”
柳鱼点头,紧紧挨着李青山,心中如蜜糖眉眼间也都是带着笑的。
虽是要攒钱买骡车,但过年也不能缺着,糖果、蜜饯、点心,柳鱼尝着味道不错的,各样都买了一些。
加上红纸、灯笼、灯油、过年祭祀要用的香和纸钱、酒水、炮竹和新碗筷等等,柳鱼到家后算了算,年集这一日就花了一两多银。
不过这包括了年后去李青山外家走动时备的酒和点心,还有给丛老太太的布料等,过个丰年,这也不算多花。
丛春花从她手里拿了一两整银给柳鱼补上了,好叫他们能快点买上骡车,这样算起来,柳鱼手里有十两六百多文了。
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