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做菜，给你做甜品。”

小狐狸喉咙里咕噜咕噜的，两只爪子捂住了耳朵，偏过头不想理他。

沈则宁等了半晌，见白泱在柜顶上转来转去，时不时换个姿势捂耳朵，就是肯下来，只好叮嘱他让他小心一些，便去了厨房。

正在怄气的小狐狸真是娇纵又可爱。

沈则宁往后厨走去，边走边想着白泱，唇角不禁微微上扬。

一会儿好好做些好吃的给他赔罪吧。

现在已经到晚餐时间了，他才开始做菜，估计得做一段世界，干脆就做多点，做成晚餐加夜宵的结合体吧。

季庭秋今天帮了不少忙，不谈要做好吃的哄白泱，于情于理，晚餐也得做的丰盛一些。

沈则宁翻了翻菜谱。

做点什么好呢……

啊，对了！

他想起白泱中午想吃凉拌海鲜，赶紧把空间里冰鲜的海鲜拿出来，再从临时养虾的大盆里捞出了所有的基围虾。

他起锅放进切好的姜片，打结的香葱，待水烧开后倒入料酒，将基围虾放进去盖上盖子煮到变色后捞出，再从空间里取出之前买的冰块放进大碗中，加冷水，然后把煮好的基围虾放冰水里泡一会儿。

等待基围虾变凉的时间里，沈则宁开始处理其他海鲜。

鲍鱼去壳去内脏，用软毛牙刷刷干净净，八爪鱼去内脏处理好。

放了一下午，花蛤和蛏子的沙已经吐的差不多了，沈则宁分别将它们捞出来，下锅焯水。

海鲜河鲜依次焯水煮熟后，基围虾也放凉了，他把所有食材倒进一个大汤盆中，准备调酱汁。

沈则宁将大蒜剁成蒜泥，香菜、洋葱和葱切碎，他想了想，又洗了些芹菜一同切碎，小米辣切圈放进碗中。

青柠切薄片，挤入柠檬汁，在碗中倒入适量生抽、蚝油、糖和鱼露。

海鲜总量比较多，沈则宁还往加了一些水进去，搅拌均匀后先放到一旁让它浸泡入味。

要是有冰箱就好了。

沈则宁叹了口气，凉拌海鲜应该是要放进冰箱冷藏一会儿的，但他等级还不够，只好拿了个盆，把空间剩余的所有冰块倒进去，然后把装着海鲜的碗放冰块中，用这种方式降温。

第一道凉拌海鲜处理完毕。

算了算人数，沈则宁打算再做一道热菜和一道素菜。

素菜就做个丝瓜蛋汤好了，热菜……做个啤酒鸭？

他翻了翻买回来的鸭腿，拿了两斤出来，洗净斩成小块，用厨房纸将血水吸掉。这几只鸭腿的脂肪比较多，热锅之后他只倒少量油，放姜片，蒜片，一些大料如八角，桂皮香叶和干辣椒翻炒。

煸炒出香味之后沈则宁立刻倒入鸭腿块，大火翻炒至变色就调到小火，把鸭油炒出来后放入大葱段。

豆瓣酱也在这时放进去，为了上色，他还倒了些许老抽，再加入生抽和少量糖调味。

翻炒了一会儿，沈则宁抽空去商城买了啤酒，打开，倒入锅中，直到没过鸭肉一厘米左右。

接下来只要盖上锅盖，继续小火焖二十多分钟就可以了。

一个灶焖着鸭肉，另一个灶在煮丝瓜蛋汤。

和其他两个菜比起来，丝瓜蛋汤简直是太容易了，他把丝瓜削皮，斜着切块，进锅翻炒一会儿加水煮。

汤里的蛋随便打两下就可以了，沈则宁快速打好后，把火调小，直接将蛋液倒进去，等稍微定型之后用锅铲轻轻推开，加盐调味，煮好出锅时他再滴了两滴香油。