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回锅肉,口水一下就咽了出来。
炒回锅肉的肉质肥而不腻,肥瘦相连,肉片薄而不透,用当地的豆瓣酱炒成黄金亮油微微卷起的样子,青白的蒜苗被拍破了根夹在其中,肉香味中带着一丝蒜苗清香,还有豆豉和豆瓣的酱香。
沈婉枝给母亲夹了一块,自己赶紧夹了一筷子,刚吃到嘴里就满口飘香,微辣香甜的酱香裹着肉味,浓郁的肉香和蒜香味在舌尖爆开。
舌尖味蕾的矜持瞬间被打开,不单单是嘴巴被香到,连脑子也自动屏蔽了外界,只有让人踏实的香味在脑子中蔓延。
再配上一碗白米饭,复合的肉香中有米香,延绵不绝,沈婉枝觉得什么是幸福?这不就是嘛,回锅肉配白米饭,只要吃一口,就能尝到幸福的味道,太满足了。
沈宝珍趁着母亲吃饭,拿了两个铝制饭盒递给后厨的丈夫,刚才的回锅肉炒的两份,单独放了一份。
郑国胜接过饭盒把那一份倒进饭盒里,盖上盖子。
另一个饭盒舀了一勺卤肉,连同汤汁一道,装了满满一盒,用网制口袋装好,栓得结结实实的才出来递给妻子,抬头看着小妹大口大口吃肉的样子,又小声叮嘱了妻子一句,“你打饭的时候给多打一点。”他说完又扬了扬手里的饭盒继续道,“炒菜的时候我多放了点油,爸妈,老四在家辛苦,小妹身体又才好,村里吃顿纯白米饭不容易,多打点拿回去让她们多吃一顿,就用剩下的油拌饭也香得很,需要多少票和钱你补上。”他们年轻工作又轻松,平时稍微节俭一点就什么都有了,不差这一顿两顿的。
郑国胜话不多,但在妻子跟前话要多一些,虽然是女婿对乡下的岳丈一家都当亲爹妈对待。
沈宝珍见丈夫处处为自己娘家着想,也庆幸自己嫁了个不错的人,接过饭盒道,“知道了,妈还给妞妞买了两斤鸡蛋糕。”她说这话没别的意思,只是让丈夫知道,自己父母心里也念着她们,谁都不是单方面付出的。
郑国胜脑子想法没那么多,两人刚结婚那会儿,郑家日子不算太好,父亲生病好几年,家里有点钱都给亲爹看病了,结婚的彩礼都有点拿不出来,岳父一点没计较,结婚初期还帮衬许多。
他的父母是该孝敬,岳父母更该孝顺,别人养了一辈子的女儿给他生儿育女,这得多大的恩,敛了敛眉,“那你给妞妞留下两块,剩下的悄悄塞回妈的篮子里,咱们在镇里吃啥都方便,再说妞妞也小,吃不了多少。”
说完就进去继续炒菜。
沈宝珍也有这个想法,但这话由丈夫说出来,心里更慰贴,趁着拿饭盒给母亲的时候就把鸡蛋糕悄悄塞回了竹篮子最底下。
沈婉枝和祝春柔也吃完了,祝春柔看着女儿还在招呼别桌的客人,自己把碗筷收了,堆在一起,又把桌子擦干净。
沈宝珍回身看到赶紧道,“妈,我来就成了。”说着就要接过帕子擦桌子。
“你把碗送进去,桌子我给你擦了。”祝春柔向来心疼孩子,自然能帮一点是一点。
“妈,小妹,你们吃饱了吗?”
“姐,吃得很巴适。”这话算是对这顿饭的最高评价了。
“巴适就好,以后馋了就来找姐。”沈宝珍说。
沈婉枝笑着点头,但哪里真能馋了就来啊,姐姐姐夫也要养一家子,她又不是小孩子了。
祝春柔看着二女儿再从后厨出来,带着幺妹与她辞别,“宝珍,我和幺妹儿就先回去了,你和国胜空了也回家吃饭。”
“姐,记得把妞妞带着,这几天山里菌子多,我运气很好很容易捡到菌子,带着妞妞回来尝尝鲜。”
沈宝珍和母亲还有小妹一边说着话,一边把两人送出门,伸手摸摸小妹的头,“好,得空我和你姐夫就带着妞妞回来。”说完想到母亲说的事情,又拉着小妹到一旁低声说了一句,“小妹,你以前都在学校读书,不懂人心叵测,平时不能谁都相信的,有啥事儿一定要先和爸妈商量,实在不行,你来找二姐也行,万不可轻信别人知道吗?”
在父母和姐姐们面前,自家这个小妹从小除了读书,心思单纯的很,就怕她被人哄去了。
沈婉枝不用想,都知道二姐说的啥,肯定就是骗了二婶的桃酥,她们都觉得那是二婶丢的诱饵,道,“二姐你放心吧,我精着呢。”以前可能也不是傻,选择不同。
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