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云知中午就把他们全留下吃完饭，天气冷云知也不炒菜。

她在网上卖了个黔省做烙锅专用的锅子，把火盆搬到外面熏腊鸡的地方，弄个架子架在火盆上，再把烙锅架上，就在院子里学黔省人民炸东西吃。

烙锅中间的一块是凹下去装油炸东西的，四周是比凹下去的地方高的平台，可以放炸好的东西。

想吃什么就炸什么，洋芋、豆腐片、牛肉片、猪肉片、明虾、热狗片、火腿肠片、蔬菜、鱼糕片、烟熏大肠、年糕等等。

炸好的东西拨到四周平的地方，谁想吃什么自己就在那上面夹，弄个辣椒蘸水跟干碟，再给小孩子弄个不辣的蘸水，就可以开吃了！

云知准备的东西量比较少，但种类很多，小孩子最喜欢吃这些，毛小丹跟妞妞开心得像过年似的。

毛小丹还直念叨要是自己考不上大学就去卖烙锅，肯定能挣钱。

烙锅是油炸的东西，比较容易上火，云知煮了一壶菊花茶，还做了点冰粉配着吃。

担心邓大爷吃不饱，就跟他说自己家里早上煮了肉粥，想吃可以去盛。

邓大爷自己没喝粥，怕妞妞吃炸的太多上火，老婆子回来骂自己，就给妞妞盛了一小碗，还忽悠孩子：“你喝完这碗粥，等会儿想吃多少炸的就吃多少。趁你奶奶不在，爷爷不管那么严。”

妞妞连幼儿园学历都没有，一听就上当了，飞快喝完粥后，又吃了几个炸洋芋，肚子直接被主食碳水填饱。

最后只能羡慕地看着其他人吃，云知跟毛小丹想笑又不敢笑，最后看孩子太可怜了，给她打包了些炸好的明虾、蔬菜、牛肉片、火腿肠片回去，让她晚上让爷爷热一热再吃。

吃完午饭，云知就把泡菜给做了，大概一百斤的白菜，做起来比上次几百斤的酸菜快得多。

云知准备的泡菜配料跟调料都比较多，她洗刷大陶缸的时候，把那些小坛子也一起洗了，多出来的料正好用来做点其他的小菜。

她看视频里人家小葱也能做泡菜，就把自己院子里的小葱拔了一大半，结果一个坛子装不完，就分了一些给邓大爷和毛小丹带回家吃。

除了小葱之外，也用萝卜、黄瓜、贡菜、海带丝、香菜、蕨菜一下子把买回来的小坛子用光了。

她本来还想做点酸豆角和酸芥菜吃的，只能暂时搁置，等下回吧！

云知动作比较快，还有人帮忙，做完这些都还没到跟卓嘉嘉约定好的时间。

不过卓嘉嘉现在十分珍惜能在老家找到的兼职机会，担心迟到就提前过来了。

邓大爷看云知这边没什么事了，带妞妞回家的时候，看到卓嘉嘉站在门口，他有点印象，但卓嘉嘉对于他来说是小孩子，就记不太住名字。

“你你你，是那个中心街的那个谁……”

卓嘉嘉自从上高中要住校不常回家后，已经喜欢老一辈的人总人不太出自己了，笑着说：“我是中心街老卓的大孙女。”

邓大爷忙点头：“对对对，是老卓家的孙女，叫欣欣是吧？你爸爸是小卓嘛，我记得的，你爸以前还跟我说你考上那个什么电脑的专业，去外省上的大学！”

“大爷，欣欣是我妹妹，她考上的网络工程专业，我是嘉嘉，学的设计。”

“诶？是这样啊，看来上了年纪，记性不好，竟然记错了，”邓大爷又问，“云知让你来帮她开网店的吧？你不是学电脑的也会开网店啊？”

这个问题卓嘉嘉应付家里亲戚的时候回答过：“我学设计跟