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比较重，去掉外壳后一个两三斤的笋，剩下的能吃的部分也就占总重量的一半。

最先来的两个客人迅速挑选好冬笋占住，她们知道新鲜冬笋好卖，尤其是这家卖得那么便宜，要是不占着，等会儿都有可能会被人看中拿走。

事实证明她们这个经验是非常有用的，卖家小姑娘改完价格后，牌子刚摆出去没多久，就有其他人挤过来挑选了。

在冬笋刚上市的季节，卖得这么划算的冬笋以前可从来没见过！

不到半个小时，一三轮车斗的冬笋被瓜分个干净，有些人等不及云知帮忙剥笋壳，自己找隔壁老板借了刀，蹲在地上剥。

去壳、装袋、上称、扫码付款，一气呵成。

这生意做得附近的摊主看了都羡慕，可惜羡慕也没办法。

冬笋刚上市不久，价格还贵着呢，批发可不止三十元一斤，不是家里自己种的，根本不敢去壳卖这个价，不然得亏死。

摆摊不到一个小时，云知就收摊了，她过去还刀的时候，买了半捆黑甘蔗，就当感谢卖黑甘蔗的老板借刀给自己。

看到人家有榨甘蔗汁的设备，想想自己没喝过甘蔗汁，也拿出一根让老板榨汁。

一根颇长的甘蔗能榨出一大杯甘蔗汁，吃着甜滋滋，又不是甜腻齁嗓子的那种甜，而是有些清新的纯天然的植物甜味，味道不错。

云知又拿出一根让老板榨汁，打算带回家冰镇后喝，她觉得味道肯定会更好。

剩下的黑甘蔗带回家留着慢慢吃。

回家后吃过晚饭，云知高高兴兴地打开支付软件查看收入，一三轮车斗的冬笋，给她带来了三千多元的收入。

不过以后不一定能有这么多了，今天能在竹林里挖到那么多，主要是里面的笋没什么人挖过，很容易找。

等以后容易找的冬笋被挖掉大部分，剩下的都是不好找的，一天能挖个几十斤都算幸运。

挣了钱，云知先给王支书转账，这是买猪肉的钱。

王支书看到转账给云知打了个电话：“今年加上你，要做的腊肉比较多，我们家打算买一头猪回来，自己宰了做腊肉，这样价格便宜些。

先别转钱给我，到时候看看你要多少肉，猪腿、猪内脏这些要不要，然后再一起算钱。”

云知说：“那也行。”

王支书就把钱退回来了。

接下来几天，云知早晨花点时间把院子里的空地种上菜后，除开学习的时间外的空闲时间全部花在竹林里。

一连五天挖笋去卖，直到竹林里的冬笋被挖得差不多才停下，最后去挖笋那天，云知只挖到四十几斤冬笋。

竹林里肯定还有其他藏得深没挖到的，但是云知也决定收手了，不能对人家笋宝宝赶尽杀绝。

这天挖的冬笋她也没带到菜市场摆摊卖，正好王支书家今天要杀猪，她去的时候带上几个冬笋，给王支书家送一半，剩下的一半送给了邓大娘家。

本地杀猪没有做杀猪菜的习俗，等猪血凝结成猪血块后，会给左邻右舍分一分。

云知也得了一小盆猪血，猪肉她要了一百斤，让王大娘看着帮忙做腊肉跟腊肠，做腊肉腊肠的所需的调料跟肠衣另外给钱买。

其他的还要了猪心、猪排骨和一个猪腿，这些也都能做成腊味，云知没吃过，只是听王大娘形容都觉得特别馋。

里脊肉、梅头肉、大棒骨、脊骨云知也要了一些，冻在冰箱里慢慢吃。