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眼，“不是说今天有招牌菜吗？”

“不好意思，今天的卖完了。”确实是她考虑的不够周全，今天做了六百多道招牌菜，还设置了限制，每桌只能点一道招牌菜，就算这样也不太够，现在铁锅炖大鹅和烤鸭都没了。

老头十分遗憾的看了看旁边桌子上正在吃烤鸭的玩家，把酒葫芦往温涵面前一放：“打一壶酒。”

这个没问题，温涵把酒葫芦交给旁边负责打酒的小二，对方手脚麻利的打好酒交给老头，嘴里念叨着抱歉，下次过来一定能买到之类的话。

温涵突然发现对方比自己更适合在这边，其实她今天的工作比当初在村里还轻松，因为小二多，他们会在客人点好东西的时候直接算出最后的价格，拿着钱过来报账顺便拿饮料。

本来是她和橘子两个人在这边收钱，最后一个人就够了，橘子带着其他几个玩家和厨师在厨房做饭。

招牌菜不会做就做普通的菜，而且每个人都有几种拿手好菜，这些都可以做出来。

温涵承诺过，普通菜是5％提成，他们自己做出来的增加5％的提成，也就是10％。

她这边提供地方和原料，做饭的只需要把饭菜做好，其他的比如销路等方面都不用担心，10％的提成确实很诱人。

不过温涵也提前说好了，以后每个人都要学习至少一道招牌菜，为了留住老顾客。

本来的打算是她在这里收几次钱，剩下的时间就交给橘子，现在看着周围忙活的小二，突然发现可以培养几个NPC。

NPC的行为跟玩家没什么差别，有的领域还更擅长，温涵感觉等这几个人NPC熟悉了以后，她就能直接让橘子盯着。

这样自己就能腾出更多的时间，她喜欢在家里那个小厨房单独做饭，不过最近几天是不可能的，要教几个人招牌菜。

忙活了大半天，温涵感觉酒楼开业的时间点比不开业的时候更闲，因为开业期间不需要做准备，最忙的时间在关门以后。

第一天从早上七点多开业，一直到晚上五点关门，她当然知道晚上是高峰期，但是店里的饭菜，饮料等等都需要补充，为了明天能够正常开业，温涵直接提前关门了。

关门之前没忘记在外面留一个，明天早上七点半开业的牌子，然后加了收购的菜品。

有之前在小餐馆的经验，现在办起这些事来游刃有余。

温涵已经学会了，不能把所有的事情都放在自己身上，能交代给别人的尽量分配出去，这样她才能腾出更多的时间做其他事情。

虽然这样一来，付出的工资多，但是相比起节省的时间就不算什么了。

因为酒楼的菜价卖的比较贵，而且还有酒，就算白送一份饮料，利润也不低。去掉交的税加成本，温涵算了下，视菜品不同，保守估计还能留下10％-25％的利润。

相对来说，她自己做的饭菜利润率更高，但是她总不可能一天都做饭，就算她尽量的多做一些，就算她做了不少，其实也只占了五分之一左右。

平均算下来能保留15％左右的利润，乍一看上去总的利润空间不如餐馆的大，但是酒楼是全天开业，每天的营业额高。

也就是说酒楼一天赚一万她能拿到一千五，酒楼赚五万她能拿七千五。