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凉水下锅，放入葱段姜片，沸腾时却焯不出血沫。

游戏这一点不够写实，所以骨汤麻辣烫的骨汤不管熬多久都不会产生白沫似的嘌呤。

楼川岚其实很满意游戏里某些细节“不够写实”这一点，毕竟太写实，很容易不忍直视。

比如，30级副本里那只巨型蟾蜍BOSS，据说关于它的投诉刷新了星游所有游戏的纪录。

基础的美感，还是要保持哒。

锅里的排骨由红变白，楼川岚将它们捞出，把锅中水倒掉，洗刷干净，烧干倒油。

油温升高后，放入碎冰糖，用锅铲顺时针搅拌，颗粒冰糖受热融化，很快熬出糖色。

熬糖色这一步至关重要，是所有红烧菜系的首要步骤，虽然老抽也能替代，但那种焦糖味是独一无二的。

总而言之，糖熬的好，红烧菜系就成功了一半。

锅中起烟之前，楼川岚将一块块排骨下到锅中。

翻炒，每一块粉白色的排骨均匀的沾上糖色，变得焦黄。

放大葱段、拍扁的蒜、姜片，生抽、老抽、料酒、料酒、盐、五香粉……

楼川岚刻意简化步骤，所以就不放其他香料了。

翻炒。

加水，搅匀，大火沸腾。

持续十分钟，转小火慢炖。

楼川岚猛地想起还在直播，于是将角度从地面上调回第三视角。

她心里估摸着自己全情投入这半个多小时，都把直播间忘九霄云外去了，观众一定流失的很严重。

没想到——

还是那些人数，而且更多了。

这可真稀奇！楼川岚翻了翻评论，发现很多观众居然契而不舍地在埋怨为什么不让他们多看看帅哥。

原来……她倒是有耐心解释。

“我不想吃侵犯肖像权的官司。他们那么多人，一人告我一回，我上个月白忙了不说，还得再白忙几个月。”顿了顿，楼川岚又道，“说不定连白忙都没机会，很可能会被关小黑屋，到时候只能对你们流铁窗泪，诉铁窗情了。”

——哈哈，主播真是个遵纪守法的好乖乖！奖励！【礼物：深水鱼雷*1】

——虽然可惜，但大佬说的对！【礼物：营养液*66】

——可是看不到帅哥真的好心痛~

——大家都要遵纪守法，不要搞事情哦！

“他们在帮忙，我在准备食材，晚点要吃火锅，直播会一直开着，但我不一定有时间跟你们互动，要忙了。”

——翻译过来，就是让我们自己玩的意思吗？

——为了火锅，我可以！

——味觉共享终于可以起作用了，期待~

半小时后。

楼川岚往锅里淋了一勺白醋，浓香的味道一下刺出来。

翻搅，大火收汁。

“什么味道？香香的酸酸的？”

“还有点甜~”

“大佬，你做了什么好吃哒？”腌咸鸭蛋小分队问。

“糖醋排骨。”简化版的。

楼川岚其实就是为了做实验，正宗的糖醋排骨不止之前那么几个步骤，还有几个都被省略了。

因为光是她所知的做法，就足有三种，哪一种做法才是最正宗的其实她也不知道。

包括一些除了五香粉之外的香料，她也没有