分卷阅读333（2 / 2）

……

小溪的低气压一直持续到做饭的时候还没缓和。老板娘竖着耳朵，听着里头“啪啪啪”越来越大声的摔打声，吧唧了两下嘴。

看不出来，这气性挺大的。她捣鼓起手机来，无意中手指滑到了相册，最后一张图片是一张寻人启事。那上面的画像赫然就是小溪的脸。

老板娘的手顿了顿，状似无意地重新划走，幽幽地叹了一口气。她不问，不代表她不知道小溪的来历。可这么优秀的孩子，隐姓埋名来到这座偏远的小城，断断不会只是给她家的老饭店做个厨子这么简单吧？这中间肯定有什么她不能触及的秘密。

既然小溪不说，她自然不会捅破这层窗户纸。再说了，看这姑娘也是个面善有主见的，她也不怕她谋财害命。

厨房里的小溪，自然不知道自己的老底都快被揭光了。她把手里头的面团当成了家里作奸犯科的两个小“诈骗犯”，发了狠力揉搓着。

过了好一会儿，她突然停止动作，迷茫地看了一眼已经光亮得感觉被模棱了一层包浆的面团，无奈地露出了笑容。怎么还跟两个不会说话的家伙较上劲了呢！自己想想也是好笑得紧。

等面团醒到两倍大，底部出现蜂窝状的气孔的时候继续揉搓排气，再搓成长条，分成等份的四个面剂。等面剂松弛过后，用手压扁，然后手掌捏握成拳，顶压中间，一边压一边向外扩展，形成一个窝窝，然后用手指把边缘按压。再用囊针扎上圆形螺旋花纹。

这就是疆省最负盛名的馕饼。小溪可一点陌生，前世的时候大唐的食物里头，这可是最重要的一种，不过那时候，它有另外一个名字——胡饼。

小馕饼刷上牛奶鸡蛋液，撒上一层厚厚的白芝麻，再贴入烤馕箱里烘烤。在高温的炙烤下，囊斌的边角逐渐变得饱满圆滑。

“呼呼——”冒着热气的馕饼从烤炉中勾出，带着谷物的清香和烟火的气息，外表已经烤得焦黄，而内心却还松软。

轻轻用手一掰，发出清脆的声响，带动了芝麻粒的翻飞。

“哎哟，今天可是又有口福了。”老板娘嗅了嗅从厨房里不断冒出的香气，呵呵一笑。疆省人有两样东西不能不吃，一是羊肉，二嘛……就是这馕饼。小溪做的馕饼，光闻味道，那可真就是顶呱呱。

时间一到，饭店陆陆续续又来了客人。中午不远处的学校也放了学，吃腻了食堂的学生三三两两的结伴踏入饭店。

刚走近大门，就深吸了一口气，眼睛亮了好几分：“啊——是馕饼！”也不用人多指导，匆匆付了钱，直奔馕饼摆放处。

掀开布头，那一个个白白胖胖的饼子被一个个摞成堆，还冒着丝丝的热气，让人情不自禁地伸手。

学生们吃馕饼那是自有一番讲究的，得冲中间一分为二，轻盈而蓬松的面皮经过拉扯，纠缠间被分为了两块，朦胧的热气氤氲而出，一下子就迷蒙了学生的眼镜。

他们丝毫不在乎，嘻嘻笑了两声，大嘴一张，从中间最松软的地方一口咬下。芝麻如同白雪一般，随着唇齿的咬动，簌簌飘落。面饼介乎语包子和面包之间，那种松软比之棉花要硬朗一分，比之松糕又要绵软几许。

再咬一口边缘处，这又是一种不同的体验了。焦脆酥黄的馕边刚一入口就好似鲤鱼一般在口腔跳动，等到舌尖带着唾液一卷，又分分钟融化成牛奶蜜水，沁入心田。

这仿佛层峦叠嶂般澎湃又丰富的口感，一瞬间震惊了学生们。他们呆呆地站在原地，除了如同一辙的咀嚼动作和沉醉的表情，周遭的一切仿佛与他们无关……

“臭小