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卫凌去了厨房,她把锅盖打开,一股浓郁的煎饺焦香味迅速弥漫了整个厅堂,用锅铲把煎饺边缘铲松动,因为锅底抹了油,轻轻一铲整片煎饺就全部与锅底分离。

楚楚看着之前的面水收干水分后变成金黄色网状再次吞了吞口水。

面焦香,肉鲜香,酸菜酸香,好想吃。

“一会我留几个我们尝尝味道。”

秦清曼也被煎饺诱惑得不轻,小心把整个煎饺翻面后盖上了盖子。

这次她没再洒面水,也没用中火,而是小火,微小火慢慢烘烤着已经熟了的煎饺。

这样做是为了把饺子另一面煎成金黄色。

卫凌拿到柳筐后用水洗了洗,洗干净才提回厅堂在炉火边烘着,干了才好装煎饺。

“阿凌,来,尝尝味道。”

秦清曼还是禁受不住煎饺的诱惑,刚刚起锅了几个煎饺晾在碗里。

卫凌回来时已经凉得差不多。

“好。”

卫凌也早就被满屋的煎饺味折磨着,见秦清曼夹着一个两面金黄的饺子给自己,直接张开了嘴。

晾好的煎饺温度刚刚好,一点都不烫嘴,刚进嘴就征服了卫凌的味蕾。

好吃。

楚楚见卫凌张嘴吃饺子时就已经自食其力。

干净的小手抓着煎饺的两个角轻轻一撕,立刻露出了煎饺里的馅料。

吸饱了肉馅油脂的酸菜油光发亮,青翠的葱花颜色居然只暗淡一点,在一团馅料里耀眼无比。

啊呜一下,楚楚就把半个饺子塞进了嘴里。

他嘴小,一次只能吃半个,不然他也想像姐夫那样一口一个。

一个一个吃起来更香,更好吃。

秦清曼也看到了楚楚的烦恼,笑道:“明天给你包些小个的饺子。”

“嗯嗯。”

楚楚一边嚼饺子一边点头。

饺子太好吃,好吃到他已经顾不得多说什么。

一大一小都品尝了煎饺,卫凌接过秦清曼手里的筷子把碗里最后一个煎饺夹起来送向媳妇的嘴。

他刚看了,这饺子包得大个,按照媳妇的嘴型,估计也不能一口一个,明天他擀饺皮时得把皮擀小一点。

秦清曼面对送到自己嘴边的煎饺肯定不会拒绝。

张口,半个饺子进嘴,剩下半个推给了卫凌,煎饺确实好吃,她手艺一点都没出问题,但她今天中午吃得很饱,尝尝味道就行,晚上可以多吃点。

卫凌不介意饺子被媳妇咬了半个,见媳妇不吃,他就把剩下的饺子塞进自己嘴里。

被媳妇咬过的饺子好像更香,更好吃。

“姐,煎饺好吃,好好吃。”楚楚终于把属于自己的饺子吃完,虽然他还眼馋,但却理智地不再伸手。

他记得秦清曼告诫过他吃饭最好吃七分饱。

“一会调些蒜蘸醋,晚上咱们好好吃顿饺子。”秦清曼吞下嘴里的饺子认可楚楚的发言,然后提起炉子上的平底锅往屋外走。

饺子都煎好,可以起锅了。

再煎下去火候就过了,过了火候的煎饺会带上一丝糊味,没那么好吃。

卫凌在秦清曼端起锅往外走的时候就提着烘干的柳筐跟上。

门帘子是他掀开的,方便秦清曼把锅端出去。

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