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有养好。
晚饭她也没有做多么复杂,卫凌力气大,切冰冻的野猪肉一点难度都没有,甚至还能切得很厚薄一样均匀。
人多,秦清曼直接炒了一大锅蒜苗酸菜五花肉。
两指宽的肉片非常容易熟,热油煸炒干辣椒,炝出辣椒的香味后秦清曼把肉片下到锅里爆炒,酱油上色,盐巴提味,然后是酸菜,最后起锅时下一把青翠欲滴的大蒜苗。
秦清曼没有用碗或者盘子装菜,直接用火炉上的小铁锅装。
这样相当于是另类的火锅,等把锅里这锅菜吃得差不多还可以放土豆,豆芽干煸。
主菜炒好,秦清曼再切了些卤肥肠、卤猪肝,然后准备开饭。
从五花肉炒好的瞬间,烧火的小石就猛吞口水。
他终于相信杜宏毅几人的话了,卫团的媳妇真的太会做菜。
菜明明是他亲眼看着做的,炒菜的步骤与师部食堂大师傅的做菜步骤也差不多,但秦清曼做出来的菜不仅色香味俱全,还引得他肚子里的馋虫不停地挣扎着。
香,实在是太香了。
香得他肚子不停咕噜噜的叫。
小石被秦清曼的厨艺馋得难受,厅堂里的黄婉清也被这霸道的菜香气震惊了。
她家里条件不错,人口多,工作的人也多,粮食不算缺,经常也吃肉,但她从来没有吃过这么香的菜,香气扑鼻,她一个姑娘家都差点想抹嘴角。
她担心口水流到了嘴角。
“同志们,吃饭了。”秦清曼端着一锅在灯光下油光发亮的酸菜蒜苗五花肉。
卫凌则端着沉重的杂粮米饭。
至于小石,他端着分量不少切好的土豆,豆芽,这些菜可以在锅里的菜吃得差不多时下到锅里煸,这样干煸出来吸收了油脂的菜别有风味,非常好吃。
“我去拿碗、筷。”
楚楚非常机灵地往厨房跑,他已经等不及想开吃。
结果到厨房就看到秦清曼切好的冷盘,肥肠、猪肝此时虽然是冷的,但端到厅堂放在炉子边缘,温度一会就能化开肥肠与猪肝里的卤汁,那时候才是最美味的。
“楚楚端菜,我来拿碗、筷。”
放下米饭的卫凌又及时回了厨房。
今天吃饭的人多,楚楚一人拿不了那么多碗、筷,他也不放心楚楚拿那么多,孩子摔了碗是小事,伤到孩子就不值当了。
楚楚在卫凌的面前也很乖巧,听了卫凌的话乖乖去端盘子。
结果他刚双手端起猪肝,卫凌就把肥肠端了起来,另一只上还端了一摞碗、筷。
“姐夫,你好厉害。”楚楚立刻送出崇拜的眼神。
“以后楚楚也能跟姐夫一样厉害。”卫凌对于从自己嘴里冒出的姐夫两个字还有点羞涩。
“嗯嗯,我以后也一定要像姐夫一样厉害,到时候保护姐姐、姐夫。”楚楚许下雄心壮志。
卫凌为小孩的雄心壮志露出满意的笑容。
小孩有这份心就非常难得,得鼓励,卫凌确实也出言鼓励了,把小朋友鼓励得全身燥热,气血上涌,要不是还没吃饭,估计都能出门小跑一圈。
卫凌沉默了。
他平时不怎么夸人,没想到夸起人来的效果如此好。
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