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大的烧水锅,怎么办。”

卫凌看出楚楚是真真切切在忧愁,脸上忍不住露出一丝笑意,伸手揉了揉小孩软乎乎的头毛,解释道:“不用烧水。”

杀猪这种事,有烧水的做法,也有不用烧水的。

拔/出随身携带的匕=首,卫凌蹲下身子开始干活,野猪喜欢在树干上蹭痒痒,不仅皮韧,毛还粗硬,吃肉时最好不要味道不怎么好的猪皮。

不要猪皮就不用烧水褪毛。

所以卫凌现在要做的就是扒皮后庖丁分解。

一把并不大的匕=首被卫凌使用得如臂使指,三百多斤重的野猪不到半小时就被完全肢解成块平摊在雪地里。

因为猪死了半天,血液早就凝固,干完这一切,地面上并没有留下多少血迹,这让收拾完出来的秦清曼震惊了,眼看着卫凌打算清理内脏,她才赶紧去厕所提了粪桶来。

“卫同志,扔这里面。”

猪肠里都是粪便,不能乱扔,这东西看着虽然埋汰,但对农村人来说却是好东西,来年能肥地。

秦清曼家也是有地的,当然也需要这东西。

卫凌确实手脚麻利,就算收拾猪内脏也没花多少时间就收拾干净。

一手提着剥了皮的猪头,一手提着简单收拾好的内脏,卫凌看向秦清曼。

“送到厨房,我今天晚上就收拾出来。”

从接收野猪那一刻开始,秦清曼就知道今天晚上是个不眠夜,有些肉能冻起来,有些却是不能的。

比如内脏。

内脏这些东西如果不趁新鲜收拾出来,解冻后的味道就不对了,所以今天注定是个辛苦的夜晚。

需要冻起来的大块肉秦清曼不动,就放在雪地里冻着,冻一晚上保证能硬得像石头,起码能存到来年化雪,就是看到所有肉都被卫凌肢解,秦清曼有了某些猜想。

野猪三百来斤,个头不小,猪头也就不小,火炉上的锅炖不下,得烧厨房里的大灶。

“卫同志,肉应该还没彻底冻上,你去帮我割盆肉,要三分肥,七分廋,一会腌好后我做成风干香肠,能放很久,吃的时候也方便。”

秦清曼递给卫凌一个大盆,不客气地使指人干活。

这么大头猪对方都能三下五除二收拾清楚,给自己剔盆肉肯定也容易。

“好。”卫凌接过盆接着干活。

楚楚又举着油灯屁颠屁颠跟在卫凌的身后照明。

越跟在卫凌的身后,小孩对于卫凌就越崇拜,他从来没有见到有人干活能干这这么快,这么好,好到他舍不得卫凌离开自己家。

看着卫凌那高大而结实的身材,楚楚的安全感更足。

蹲在卫凌的身边,小孩小声问道:“卫大哥,你能不走吗?”

正在按秦清曼要求剔肉的卫凌手下一顿,看向小孩那双清澈的大眼,一时之间他也不知道该怎么回答这个问题。

眼角的余光甚至看了一眼厨房的方向。

他知道秦清曼一定能听到院子里的说话声,也知道秦清曼一定在听。

卫凌的内心突然就紧张起来。

“卫大哥,我跟你说,我几个叔叔家的人都可坏了,婶婶们欺负姐姐,堂姐、堂哥就欺负我,今天姐姐不在家,彩云姐他们就闯进我家想抢粮食。”

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