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港口人来人往,除了西洋人还有海商,他们卸货装货都需要时间,底下人办事,他们就能舒舒服服在戏楼里喝茶看戏,好不惬意。
要是饿了,可以给戏楼跑腿的小童一点赏钱,让他们去隔壁酒楼送餐点过来。
酒楼就发现了这个挣钱的营生,专门配了人来送餐,一出锅就用食盒飞快送过来,饭菜一点没凉,吃着味道极好。
其他人在家里不想出门到酒楼吃饭,只要派人给酒楼说一声,酒楼那边也会派人送餐。
顾凝宸知道后,心想好家伙,这酒楼把外卖都做出来了。
不过宋朝的时候就已经有外卖了,如今酒楼也不过是把前人想的想法重新拿出来用。
还别说,酒楼的掌柜脑子就是灵光。
除了外卖之外,他们还懂得承包宴席的饭菜。
贵族们都有自己的院子了,隔三差五就请客人过来,自然也得办宴席。
他们吃腻了西洋菜,想吃点这边的菜式,带来的厨师肯定做不出来,外包给酒楼就很合适了。
酒楼会把厨房的人直接送过来,食材和锅具都自备,一车送过来,在后厨做好后就能热腾腾上桌。
为此有些酒楼还特地改造了马车,加大加宽,然后里面把炉灶和锅子都固定好,直接拉过来,大厨进去就能立刻做菜,都不需要还要在后厨重新垒灶台那么麻烦。
毕竟垒灶台,做完之后,他们还得拆掉,恢复原状才行,这就更麻烦了。
还不如用马车把这灶台送过来,然后马车两边的门板和底下的轮子都是可以卸掉的。
门板和轮子都有卡扣,一开一拆就行了,十分方便。
一家酒楼想出的好办法,其他人很快争相学会,愣是给做马车的木匠添了许多的生意,他们不得不另外多请人来帮忙。
酒楼就连餐具他们都是成套的,不是玻璃就是瓷的,摆在一起就十分赏心悦目。
让贵族们高兴了,打赏自然就相当多了。
顾凝宸想着这些西洋贵族简直是一己之力拉动了整个港口的内需,连带周边的人都受惠了。
比如这酒楼的买卖,贵族摆宴席多了,食材要的多,附近的农人就能多卖菜,价钱甚至还能高一点。
酒楼需要马车,除了做马车的工匠受惠,做木料生意的人也受惠了,卖拉扯的马匹甚至是卖驴的人都有了赚头。
另外酒楼需要成套的餐具,卖玻璃和瓷器餐具的商人就赚到了。
商人这边卖得多,跟玻璃和瓷器这边工坊进货也多,工坊的工匠干活多,赏钱也多,自然跟着受惠了。
顾凝宸甚至想着,要是荷兰和英吉利多打一阵子,让这些贵族多留个三五年的,这港口小镇估计会越来越大,整个都要繁华起来,不输周围的城镇。
甚至还能拉动周边城镇的GDP,巴不得这些散财童子一样的西洋贵族多留一阵子,把钱花光了再走!
她转念一想,这些西洋贵族身上带的银钱是有限的,要真花光了,回头他们去哪里弄钱来?
他们这边总不能看别人钱花完了,然后没钱了,就把人赶出去那么过分吧?
顾凝宸一说,康熙听着就笑了:“你啊就是爱操心,那些西洋贵族哪里会没钱?真没钱的压根不会过来咱们这边,路上的花费就已经十分巨大了。”
“要是实在那边战火蔓延过不下去,没钱的也只会搬去另外的地方,不可能漂洋过海到大清来。”
所以来的都是不差钱
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