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每人五十个吧，藕盒一百个。我还要卖给食客们，加上都是人工做，所以量也不多。”

听起来是比烤乳猪跟套四宝要好不少，起码带回去后家里人一人能分到一个，他们也没得说。

“那田螺呢？”宋嘉懿开口问。

钟意露出意外的表情，“这个你们也要？”

钟意看着他们，不怪他以貌取人，只是这群富二代或者富三代们，怎么看都不像是会嗦螺蛳的人。

宋嘉懿很认真的表示：“既然是钟老板你特意安排的中秋福利，那味道肯定不差，我们也想尝尝。”

其他人也反应过来了，宵夜摊可是做出火爆全网的碳烤乳鸽的存在，那田螺味道一定不会差。于是都盯着钟意，等他说话。

“你们这是要雁过拔毛啊，田螺的事再说吧，如果感兴趣，可以先去尝尝味道，明天晚上就开始卖了。”

继碳烤乳鸽后，宵夜摊还没出过新爆款食物，这次的田螺是个好机会。宵夜摊也是他的生意之一，钟意自然是想宵夜摊生意火爆的。

更何况最近他们的摊位又拓宽了不少。

这是因为中间位置的部分摊主想跟钟意拉近关系，惦记着从钟意这儿批发牛肉干的事，所以主动找上钟意，说可以把宵夜摊的桌椅往他们摊子上摆。

他们晚上也摆摊，但客人远没宵夜摊多，占不了多少位置，空着的地方就可以让给宵夜摊。

这样做的好处除了跟钟意拉近关系外，也能为自己摊子吸引食客。客人吃的辣了咸了，或者觉得烧烤不饱腹，兴许就会点别的吃食，他们生意可不就来了。

既然人家主动示好，他们明面上也没什么矛盾，钟意便没拒绝。做生意嘛，他很喜欢这样互惠互利。

位置多了，生意自然也要更好才行。

这个时节田螺好买，价格也不算贵，大铁锅一锅就能炒好几盘。而且炒田螺速度快，不像碳烤乳鸽那么费时，在钟意看来，爆炒田螺是能打开市场的。

钟意给了提示，许凌恒他们就决定明晚早早去排队，不管能不能买了带回家，自己先吃了再说。

说完正事，一群富家公子去别处找乐子，钟意躺下休息。

快四点时，钟意接到了李成学的电话。

“钟老板，我听经总说你中秋要做月饼，想问问你接订单不，我给公司员工发点福利。”

钟意无奈一笑，“李总，你这个订单我是真没法接，你公司那么多人，我手做断都做不出来。”

李成学表示：“那看来他们今年是没口福了。不过礼盒能做吗？不多，二十份就成。预算嘛，给我按每盒888的预算来。”

“李总是要送客户？”钟意问。

李成学道：“对，没什么要求，钟老板您看着做就行。”

“这个没问题，可以接，我中秋节前两天给您成吧？”

“没问题，到时候我安排人来取。对了，那个中秋节的菜……”

直接明示了，钟意失笑，“放心，也少不了您的。”

李成学满意地挂了电话。

不过这个倒让钟意想起，他现在也有合作伙伴，中秋节该送点礼的。

人情往来嘛，不能少。

既然要做礼盒，钟意干脆给经国伟也打了电话，问他要不要。经国伟自然不会拒绝，连忙给钟意报了个数。

钟意决定把卖月饼的时间延长些，明天备上材料，星期天就开始卖。

想着自己最近电话信息不断，钟意觉得他可能不只需要一个管理，还需要个助理。