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亲啊戚的，年年都这样。”

“不只猪肉要提前定好，你要是熏豆腐干做霉豆腐的话，还得去跟卖豆腐的说一声。”

刘翠拉着钟意往村里卖豆腐那家走，边走边说：“提前定了要豆腐的日子，卖豆腐的给你做好，到时候直接来拿就行。要是不先打招呼，容易打挤。”

村里这家卖豆腐的主要生意是在菜市场，自家只留个一板半板的，附近不想进城的人就会来买，还是很方便的。

而豆腐做的许多吃食都要费时间，如此豆腐干要熏，霉豆腐要发霉然后装坛腌。就跟钟意做皮蛋似的，真正吃到嘴少不得花半个月一个月的。

钟意想多做一些霉豆腐和南乳，到时做菜用。

熏的豆腐干可以少些，拿来当磨牙的零嘴挺合适。

于是一口气又定了十来板豆腐。

“表婶，还有要提前定的东西吗？”钟意虚心求教。

“没了没了，”刘翠一摆手，“可以回去了。”

“这些事你今年跑了一趟明年就知道怎么做了。”

钟意点头，认真积累经验。

“其实不做也行，外头啥都买的到，就是没自家做的好吃，缺了点味儿。”

农家人会做这些的都有一门自己的手艺，做出来的味道也各不相同，与外面成批生产的吃食相比，多了些烟火气，也多了几分人情味。

普通人对所谓的烟火气和人情味总是在意甚至执着的，尤其是在过年这个大家都很看重的节日。

钟意这么想着，都开始担心自己定的三头猪是不是太少了。认识的人逐渐多了起来，加上自家亲戚，你分一点我分一点的。时不时还想给食客们一些福利……

一算，果然不会够。

他决定晚上跟外公外婆说说，让他们有时间在村里也问问，看还能不能定到一两头猪。

……

等到家，送大鹅的司机刚好到了，停着车在跟小新和他爷爷说话，钟意便连忙过去接大鹅。

刘翠看到又是五只鹅，惊讶道：“还要做啊，早上那么多只不够吗？”

钟意解释道：“给其他客人的，早上做的没有了，得另外做。”

刘翠没事，就生火烧水给钟意帮忙。

五只大鹅钟意全杀了，准备都做火焰烧鹅。

一会儿许凌恒过来，可以分他一些。

鹅肉才宰成块，一直没动静的萧慎行终于回了消息。

一个饿了的表情包。

软件自带的，比以前那些花花绿绿的父母辈表情包萌的多。

钟意回他，[留着呢，快过来吧。]

萧慎行很快回过来，[吃得多吗？我这边有好几个同事，今天忙，大家都还没吃午饭。]

钟意看看锅里的鹅肉，在心里默默同情了许凌恒两秒，你的火焰烧鹅没了。

[有，肉菜都多，还剩一只烧鹅可以烫粉。]

[多久能到，我好炒菜。]

萧慎行：[一个小时内就能到，加上我，一共八个人。]

钟意回了个OK的表情，请刘翠继续帮忙烧火，开始炒鹅肉。

五只大鹅一口锅还炒不完，钟意用了两口大锅。

鹅肉香味传出时，许凌恒到了，喊着好香好香朝钟意跑来。

“小老板，这两锅肉都是给我的吗？”

许凌恒围着灶台转，已经馋了。