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萧慎行道:“今天没去公园运动,直接跑来这边了。”

“行吧,既然来了,那一会儿你来做荷叶饼,”钟意看着萧慎行的胳膊,有些可惜今天的面不用怎么揉,不然他这一膀子肌肉用来揉面多好。

萧慎行不知道钟意在打什么主意,乖乖点头。

钟意把面和好揪成小剂子,然后挨个擀成椭圆形,面皮刷上油防粘,再对折一下,用梳子在面上印上齿痕,最后调整下形状,这样一个荷叶饼就好了。

做完一个给萧慎行当参照物,剩下的就交给他了。

钟意则去炒饼里要夹的菜。

炒了一个青椒土豆丝,又炒了一个胡萝卜玉米豌豆肉沫,做了一个凉拌的豆皮,配上昨晚炖的卤肉跟鸡蛋,荤素搭配刚刚好。

肉被捞出来剁碎,鸡蛋一分为四,单独用打包盒装好,想吃的人往饼里装就行。

萧慎行这边印好的荷叶饼放锅里发酵个二十来分钟,最后再蒸熟就能吃了。

自家人以及今天要去小吃摊干活的邻居们早餐也吃这个。

每个人拿着饼装满了肉和菜,再大大咬上一口,吃得格外满足。

荷叶饼做的软和蓬松,钟意还放了一些糖,饼带了些许的甜味。里面的菜也各有滋味,像青椒土豆丝便没炒太软,吃着很爽脆。卤肉软糯咸香,鸡蛋也卤入了味儿,与肉夹杂在一起,再淋上少许汤汁,吃的那叫一个满口醇香。

凉拌的豆皮也不差,料放的足,是香辣味儿的,吃着格外提神。

每个人都有偏好,有的人只夹一种,有的则喜欢混搭,一个饼能吃出好多种味道。

钟意蒸了三笼屉荷叶饼,两笼屉打包走,剩下一笼屉留着吃,一大笼屉的荷叶饼最后吃得一个没剩。

这战斗力杠杠的。

刘翠他们还建议钟意过年的时候在家多蒸些饼子,他们来买了当早餐。

钟意笑笑:“也行,那等年底休假的时候就安排上。”

季舒雅那边新的食疗方子还没发过来,今天早上可以不用给她做药膳,早餐也是荷叶饼夹馍,康鸣打车来取的。

原本想今天做的提拉米苏因为没买到马斯卡彭奶酪,自己现做又来不及,钟意决定改做红丝绒蛋糕,所以一到小吃街就开始烤上蛋糕胚了。

钟意在白羊视频发了动态,说今天会卖五百份红丝绒蛋糕,从下午两点开始卖。

动态一发出去,就是本地人喊着冲外地人羡慕死了的反应,颇为有趣。

做蛋糕是个麻烦事儿,要打发的东西不少,钟意忙到快十一点才做好一半的蛋糕胚。

等十一点一到,钟意又开始炒菜卖午饭,食客们觉得他这战斗力着实强悍了些。

“小老板,你一天从早忙到晚不会累吗?”食客很好奇,并且想问这句话很久了。

“对啊,小老板你一天工作强度这么高,竟然还每天都精神奕奕的,求告知秘诀。”

钟意手上动作不停,嘴上回道:“秘诀嘛,就是坚持锻炼,每天运动,争取一次跑十公里不喘气就行了。”

“运动啊,”听到这话,顿时哀嚎一片,开始抱怨起每天工作好累啊,回家就想躺,干什么都行,但运动是绝不可能运动的。

“除了运动,就没别的办法了吗?”有食客不死心,还想问诀窍。

钟意非常无情,“没有。”

他虽然走了系统捷径,但运动量也一点没少,尤其是在大梁时跟着萧慎行学武,每天天不亮就开始起床扎马步了。

风雨无阻的练了好多年才换来的好身体。

这个话题就此打住,食客们决定专心干

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