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厂的渠道,将?其一并送到宫里来的。
有些?新鲜食材,坤宁宫膳房的田公公不?能忍受浪费, 这千里迢迢送过来,若是不?好好料理,岂不?是暴殄天物。等到年末祭灶,他都不?好意?思给灶王爷上香。于是拿出看家本领, 做了一道马蹄糕。
梅香这么?一说,张羡龄就想起从前吃过的广式早茶,她还挺喜欢广式的点心?, 只可惜现在的两广远没有后世的繁华, 琳琅满目的各色早茶也没有出现, 但马蹄糕之类的传统点心?还是有的。
她点了点头, 吩咐道:“那就拿进?来试一试。”
梅香掀帘子出去,转身端了一个青花白?地绿彩云龙纹盘进?来。蜜色的马蹄糕,包裹着星星点点的白?马蹄, 切分成菱形的小?块,一口可以吃一个。软糯而又弹牙,吃起来满口香甜。
张羡龄吃了两块, 想着等会儿还要用晚膳,便恋恋不?舍的将?马蹄糕放下,剩下的就赏给梅香等大宫女。
这马蹄糕着实勾起了她的馋虫,想着中秋快要到了,张羡龄便把田公公叫过来,要他试一试做广式月饼。
“眼看就中秋了,往年的瓜仁油松瓤月饼我?实在吃不?惯。田公公,你看能不?能试着做一做莲蓉月饼。”
田公公点头哈腰,笑问道:“娘娘说的莲蓉月饼,是用莲子做馅么??”
“怎么?,田公公没听过莲蓉月饼?”
张羡龄倒有些?意?外,这可是广式月饼中最经?典的口味,看来此时竟然还没出现,难怪这几年吃月饼全是重油重甜,吃起来极其腻人,和五仁月饼有的一拼。
她耐心?解释道:“就是用莲子和糖水一起熬煮,制成莲蓉馅,做月饼的时候,一定要皮薄、馅多、个小?、以口感酥软为佳。除了莲蓉馅,也可以试着做一做奶黄流沙馅。多做几个,若是味道好,中秋宴上也可以给其他老娘娘们送一份。”
正说着话,外间有人通传,说是邵贵太妃宫里的管家婆过来了。
请进?来之后,邵贵太妃宫里人笑着奉上一份请帖,道:“如今秋日,正是螃蟹肥的时候,我?们三公主闹着要吃螃蟹,邵老娘娘经?不?住她念,便特地命内侍出宫采买一大框螃蟹,吩咐宫人料理着吃。想着明日是日曜日,三公主不?必上学去,便想请中宫娘娘一起饮酒吃螃蟹赏桂花,不?知娘娘是否有空闲。”
张羡龄起身笑道:“若是旁的事,或许没时间,但吃螃蟹总是要挤出时间来的,我?明日一定去。对了,娘子既然来了,便带一份马蹄糕回去,也给邵老娘娘、三皇妹尝个鲜。”
她如今与邵贵太妃母女关系倒很不?错,邵贵太妃又一向聪慧,若是把慈幼局之事拿出来与她商量商量,说不?定有什?么?启发。
次日是个秋高气爽的好天气,张羡龄换了一身应景的豆绿色桂花纹缎短袄、鹅黄宝兔织金襕裙,狄髻上簪一枝玉兔捣药玉钗,便往邵贵太妃宫里赴宴。
邵贵太妃宫中倒很热闹,三个公主都在,亲王们却没那么?幸运,依旧在上学。
膳桌便摆在檐下,殿前正有两株桂花树,花香馥郁,风一吹,便有细碎的桂花瓣纷纷掉落,正是良辰美景。
德清公主捧着一小?壶桂花甜酒,殷勤地给张羡龄斟上一杯酒:“皇嫂你尝尝这酒,是我?和母妃一起酿的,配着螃蟹吃正好。”
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