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菜坛子。只是近几年食物匮乏,很多人家里的酸菜坛子已经只有盐水没有菜了。沈家的坛子现在还能抓出一海碗酸菜,已经是十分了不起。

切酸菜之前她先将鱼肉腌渍起来。因为家里的调味料不多,她只用了盐和葱姜蒜以及红薯粉腌渍。

鱼肉腌好后,她的酸菜也早就切好了。

油热放入葱姜蒜以及干辣椒,待香味爆出来后,再放入鱼头和鱼骨,将鱼头和鱼骨稍稍煎一下后便将酸菜放进来一起翻炒,翻炒几遍后便加入清水熬汤。

鱼头和鱼骨的汤熬出来是那种奶白奶白的,翻滚沸腾的奶白汤汁中,放入厚薄适中的鱼片,鱼肉和汤汁混合在一起,空气里散发着极度诱人的食物香味。

赵梅花和曾桂兰等人在旁边看着,都被勾得食指大动。

而沈家的那几个孩子,全都凑到了灶屋门口,一个劲儿的问钱翠芳还有多久开饭。

沈家的男人们也在张望灶房,他们摸了摸肚子,原本就饥饿的肚子现在感觉更饿了。

“老四,你家煮什么好吃的呢,怎地那么香?”右边院墙后突然探出一颗脑袋,那脑袋的主人舔着一张脸,笑嘻嘻的问沈奕道。

沈奕正坐在一根长凳上削竹条,他打算在入夏前给家里编几张席子。

闻言,他抬头看了院墙上的人一眼,淡淡说道:“不知道。”

“不知道?”李秋菊瞪了瞪眼,明显不信:“你家做啥吃的你都不知道?你这孩子,你蒙我呢。”

沈奕:“……”他低垂下头来,懒得再开口。

李秋菊撇了撇嘴,她对沈奕的反应非常不悦。

她暗暗的瞪了沈奕一眼,转头看了看沈家的灶屋方向。只是隔得太远了,又有赵梅花他们在灶台前挡着,她实在是看不到沈家的锅里到底在做什么好吃的。

不过沈家今天可是抓了一条鱼,她猜他们铁定是在做鱼吃。而那鱼那么大,沈家也不知道给他们这些老邻居分点,这沈家啊,忒吝啬了。

而她倒是忘了,之前她家有好吃的,也没有给沈家拿。

……

酸菜鱼做好后,于绵绵便赶紧将剩下的两个菜给炒了。剩下的两个菜很快,不到十分钟便整好了。

所有菜端上桌,一家子和和美美的坐在了一起。

沈家的几个孩子迫不及待的将筷子伸向了鱼肉,赵梅花也首先伸向了鱼。

钱翠芳看着他们那副饿死鬼投胎的样子,不禁低骂道:“干啥呢一个个的,跟从没吃过饭似的。这鱼可是绵绵从河里抓的,也是她煮的,你们可别忘了谢她。”

赵梅花夹了很大一筷子鱼肉放进碗里,她暗暗的撇着嘴,眼角余光不满的看了于绵绵一眼。谢什么谢。这于绵绵不是沈家的儿媳妇吗?作为沈家的儿媳妇,做这些不是应该的?她和大房三房这些年为沈家做了那么多,也没见老太婆说声谢,偏生于绵绵逮条鱼做顿饭就要说谢了。呵,真是矫情。

不过,鱼肉送进嘴里后,她顿时被香得再也没精力想其他的。

太香了,又香又嫩。这鱼怎么能这么香这么嫩啊,而且还没有一点腥味。她以前有幸去过一次国营饭店吃鱼,在国营饭店吃的鱼,也没这么香。

而沈家的其他人吃了鱼肉后,也被震惊到了。

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