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蟹粉狮子头还好,在祸害了十斤大闸蟹,失败了三次后,甄英莲成功的做出了让老师傅点头的菜,不过这文思豆腐就没有那么容易了。
甄英莲在以前的世界里,那做的菜都是粗犷型的,什么生鱼片呀,烧烤呀,煎饼果子呀,铁锅炖呀,还有土豆的花样吃法等等,这些粗犷的饭菜,在美食荒漠的地方也是让人竖大拇指的存在。
但是现在吧,老祖宗千百年来琢磨出的美食,那可不是那么好学的,这豆腐,更不是那么好驯服的。
豆腐要用“水豆腐”,而水豆腐扬州是有卖的,而大如州没有,甄英莲先从做豆腐开始,还好只是在家吃而不是拿去卖,这工作量并不大,而难的就是文思豆腐考验厨师的刀工,
甄英莲在试豆腐几次挫败的很彻底后,先用萝卜练习刀工。这几天小姐妹的饭桌上,那真是“萝卜开会”(当然不全是萝卜),在萝卜差不多后,又是“豆腐开会”。
这样吃了半个月,就连林珠儿这个甄英莲的“铁粉”也感慨道:“还好厨房还有别的师傅,要是我们只吃英莲姐的菜,那真的比在庙里斋戒还清淡呀!”
而等甄士隐来扬州接女儿回家的时候,甄英莲已经掌握了文思豆腐的做法,老父亲吃到女儿亲手做的菜,那是相当的感动,一个劲儿的说好,要不是席上还有别人,他都要哭出来了。
甄士隐来接甄英莲这两天,正好赶上贾家来人,这些人是来采买教习女子建戏园子的。说是接到宫里的信,贾元春封贤德妃,明年元宵省亲,这么风光的事情,要请黛玉去一起热闹一番。
“元宵就省亲,这么短的时间,信里说专门修了园子,贾家好大的手笔,好快的速度呀!这要多少银子?”甄士隐不禁感慨道。
“多少银子都要挣这个面子呀!”林如海摇摇头。
“如海兄对贾家的做法不认可吗?”
“圣上登基这几年,一直想办法补全太上皇亏空的国库,西南有西海沿子的不老实,北有草原上那些,旱季入冬就进关抢掠一番,去年黄河水患之后圣上用的私库的银子才安顿下灾民,修坝的事情还没影儿呢。其他宫中娘娘也就算了,贾家一门两公还这么奢侈,这不是平白给圣上添堵嘛。”
林如海毫不避讳的对甄士隐说这些,无他,“三黄丸”事件后,圣上已经将甄士隐的过往查了个遍,他身为圣上的心腹也是知道的,加上两家小辈之间的交情,几番来往之后,甄士隐也算是林如海的“门人”了,对甄士隐说这些完全可以。
“那如海兄是不打算让令媛去了?”
“去京城是肯定是要去的,但是不去参与那劳什子的省亲。甄道长,可有什么法子回绝我这岳家。”林如海不会让女儿参加有隐患的省亲,也不想自己女儿去伺候着跪拜别人,更何况他知道贾元春的这个册封有问题,而省亲也是太上皇的意思并不是圣上的意思,圣上只是准了后宫可以每月接见家中女性。
“法子嘛,也是有的,等到了元宵,令媛算是堪堪出了孝期,就说是‘恐冲撞贵人’罢了,且贾家并不知如海兄近况,再加上令媛回来也有‘伺疾’的借口在,贤德妃又以孝道加封,贾家就是心中有不快,也不会强求。”甄士隐说道,林如海赞了一声“妙”便如甄士隐说的那样写了信,让贾家的人带回去
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