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让厨娘学着做肉绰水吧。改天去梅里顿的香料店买些香料。”

因为莉迪亚冒冒失失的性子，厨娘汉娜说什么不让莉迪亚拿菜刀，只给她一把小的餐刀让她把苹果切成一块一块的，其他的只要莉迪亚说，她来做。

在莉迪亚要厨娘将牛肉绰水的时候，厨娘觉得这样会让牛肉变小，“这是我在伦敦认识的法国人说的，法国菜就要这样，会少些腥味，牛肉变熟总要变小的，听我的，就这样弄两遍。”

“好吧，莉迪亚小姐。”厨娘汉娜听从莉迪亚的指挥，将牛肉绰了水，班纳特家没有将土豆放到炖菜里烹饪过，汉娜本来打算将土豆洗干净就直接放进牛肉里。

“停，我不是说切块吗？怎么整个？”

“土豆又不大，整个放进去，牛肉熟了它也能熟。”

“不行不行这样完全进不去滋味，而且土豆怎么没有削皮？”

“削皮多浪费呀！”

“汉娜，我们家最不缺的就是土豆，削皮，必须削皮，给我，看我不浪费的给你削皮。”莉迪亚说着拿出一把汤勺，一手汤勺一手土豆，在厨娘睁大的眼睛下，找准角度刷刷地就将新鲜土豆那层皮刮掉了。然后将土豆一切四，放到装满水的盆子里。

汉娜和莉迪亚一起做着这她认为“多此一举”的流程，而在后来莉迪亚不在家的时候，汉娜省略了这一流程，做出来的土豆炖牛腩口感差了很多，她那时候才知道这一流程的重要性。

土豆炖牛腩在午餐的时候得到了班纳特家所有成员的一致好评，“牛腩对我的牙齿友好极了。”班纳特太太高兴的说，“我的小莉迪亚，虽然你这一点不像妈妈，但是我觉得你未来的法国丈夫一定会爱惨了你的手艺！”

“那当然了！”莉迪亚也吃的开心，而班纳特先生知道这道菜是莉迪亚“指挥”厨娘做的，也难得的说了句“不错”。

趁着家里人都高兴，莉迪亚在饭后对班纳特先生说：“爸爸，我们什么时候可以野餐，野餐的时候把烤肉的架子拿出来，我还要学烤肉，土豆烤着或许也不错。”

“狩猎季下个月开始，你要有本事去河里钓些鱼来弄，土豆……随你折腾土豆吧。”班纳特先生变相的同意道。莉迪亚和贝蒂高兴的摇着班纳特先生的胳膊，“哦哦，太棒了！”

“别晃了，去外面闹去，怎么还这么疯丫头。”班纳特先生赶女儿们出去玩，自己回房间看书去了。

莉迪亚像是想到一出算一出，而她家里还有跟着她一起闹的贝蒂，以及纵容她们的班纳特太太。

班纳特太太招呼女儿们将烧烤架子搬出来，然后发现去年用的东西都坏了，还没有木炭，于是又要和女儿们一起去梅里顿买。

“明天吧，钓鱼的掉线和饵料也没了，明天我也要去梅里顿，全买了来。”听到自己太太要去镇上，班纳特先生阻止道，而班纳特先生也一同前往梅里顿，那就意味着——这一行的开销都不用她们的零花钱，女儿们都挺开心的。

不过她们第二天却没有去梅里顿，因为在傍晚的时候，信差来了，带来的是达西小姐邀请班纳特小姐们到彭伯里散心的信。