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做，就选切出花烤出金光来，搭配到一桌上也不会好吃啊，根本没有层次感。”

他想了想道：“算了，不管了，我该怎么做就怎么正常做吧。”

第250章 天地感应

规则里的确没说他们做菜时只能用本宗派的手艺，而且这关过关没问题，基本不怕因为菜做的不好而被淘汰，关键是想赢了三叶草战队，不想输给对方落了面子。

吴非想了想道：“好，我觉得行。”

袁三胖先从每种食材上切下来一小点，放进水里煮熟后尝了尝味道，又把组委会给的几种调味料都尝了味道，随后指挥沈行和袁老两人去剁排骨、羊腿、鸡、牛腩，洗菜择菜，还有清洗处理白贝和下水。

他自己则亲自利落地处理了手上的大鱼，清洗干净后把鱼剖开两半，一半放到一边，另一半则剥下皮，切下来中段最好的那块肉交给吴非：“生鱼片会切吗？这块肉切成生鱼片。”

神仙刀工的家传技法里的确有这项，吴非把鱼肉接过来，试着切了下，可能是因为自动继承了家传技艺，处理起来很顺利，他冲袁三胖比了一个ok的手势。

袁三胖把剩下的那一半鱼头连部分鱼身鱼尾的部分剁了，加入佐料，放入砂锅里利落地煲了一个鱼汤，让它自己慢慢熬着，取下的鱼皮部分则放在一边备用。之后他拿过袁老处理好焯过水的牛腩，炒过糖色之后放入番茄一起炒，待番茄炒化之后加水同样放进砂锅里开始煲。

接着他热了锅，把袁老切好的下水中的肥肠拿出来开始干煸，煸够火候之后把食材单盛出来，清洗锅灶之后混合炒香的葱姜蒜、干辣椒、孜然花椒再一起炒，瞬时间香气四溢！他最后放入食盐、味精翻炒，之后便收锅装盘。

而就在他把菜装好之后，突然间只见一道紫气萦绕在干煸肥肠和袁三胖之间，久久才散去。

主持人富吉米看到这一幕后激动道：“看来来自快乐烧烤屋的选手袁至诚在参赛过程中获得天地感应，领悟了新的技法！“

他说完后，外围的宴席区传来一阵惊呼。

吴非闻言若有所思，原来天地感应是这个用处，它可以让计划者领悟新技法。

但对于本身就掌握了多种烹饪技巧的袁三胖来讲，这就是个作弊利器！因为只要他做成之后，所使用的技法再被天地感应承认了就可以了，而他的属性点全加在了天地感应上，所以被承认的概率当然很高。

吴非把自己的推测和袁三胖说了，袁三胖顿时很高兴，做菜更积极了。

见吴非已经切出了一盘刺身，袁三胖又把完整的那一半鱼交给吴非，让他按做松鼠鱼的方法切。

袁三胖另一边热了一锅油，把切好的鸡肉和土豆分别全部放入锅中过油，再另起一锅，放入少量油，再放入辣椒、豆瓣、和一种剁椒似的辣酱——这里没有郫县豆瓣等现实中常用的酱料，所以他只能将就着自己配着调味。等炒出红油后，袁三胖又加入糖、孜然、葱姜蒜等调料炒香，最后先后放入鸡肉和土豆翻炒，最后把菜装进一口铁锅里，上面摆上装饰用的菜叶，一个干锅鸡就做好了。