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白衣彻底染脏了。

细嫩的幼苗也被溅上了一身泥，它与子升一同漂浮在泥水中甚是茫然。

子升一脸生无可恋，幼苗左看看又看看，而后叶子甩了甩。

此时的幼苗如同长在子升头顶一般，如豆芽般的小身体扭了扭，紧接着几片叶子一甩，同螺旋桨一样带着子升划到了坑沿。

幼苗弯了弯腰，它嗅了嗅子升的额头，确定子升还香香的，便放下心了。

子升倒也不是有报复心之人，只是随从们拉来的猪恰好出栏待宰，再加上这一批猪小的时候子升让人劁过，所以此猪也没有那么重的腥味。

念其生前也是有功之猪，子升专门叮嘱屠夫给猪一个痛快。

猪生前奔跑过，屠夫杀完猪后还惊叹了声，“品相真是不错。”

今天的猪肉新鲜又紧致，子升思虑过后，便准备做一道红烧肉。

宫人们提前擦拭好了大陶罐，又取菜园中长势最好的葱、姜、蒜。

大葱绿油油的，宫人剥去带有清新泥土的外皮，葱身很是鲜嫩，轻轻一掐，汁液就溅了出来，气息扩散了膳房一角。

生姜每切一下，“呲、呲”的清脆声暗示着它刚出土不久。大蒜很脆，味道也比放了很久的大蒜要辛辣。

新鲜的五花肉被切成块，块块肥瘦相间。

此时的子升个头已经不小了，他偶尔也会亲自掌勺。

他取出少许猪油放到锅中炼化，随着油温增高，热荤油的气味散入鼻中，硬是将人体内的馋意给勾了出来。

油温高了，子升的眼皮感受到了陶罐中漂浮上来的热气。

他取出些许花椒往锅中一放，花椒很干，倒是没有太大的声音，只是麻味被油炸了出来，扩散在热油中，随着热气与空气混杂。

新鲜且汁液犹多的葱段姜片蒜片在这时被扔入罐中，“呲——”地一声，多种配菜汁水与香味爆开，子升又扔入了其余殷商常用香料。

一时间，香味弥漫，众人竟被这香味勾出了涎水。他们猛吸了几下鼻子，将香味从鼻腔吸入肺中。

子升将炸好的配菜香料捞出控油，待油温油热起来后，他将一旁宫人焯好的五花肉块倒入其中。

又是“呲——”地一声，饱含着多种香料的烫油接触到了肥瘦相间的表面，随后烫油钻入其中，将五花肉表面炸酥，让其包含香料的气味又不失猪肉本来的香醇。

五花肉被煸炒半晌，里面的肥油也被炒了出来。

子升又往里面加了些自己炼的白糖继续翻炒，肉香味越来越浓，又夹杂着丝丝甜味。

炒了许久，五花肉终于被炒成了焦糖色。因为浓稠，陶罐中咕嘟着小气泡，幸而肉没有老，反倒恰是时候。

子升见时候差不多了，他拿出了另一个小陶罐打开塞子，不清不浓的酒香味散开。

这料酒可是不一般，宫人在酿它时是在千万粮食中一粒粒挑选，每一粒粮食都完美无缺。酿制之时，每一道步骤都经过严格把控，一分不差。

子升将料酒倒入陶罐中，原本浓稠浑浊的汤汁又变得清澈易搅。酒香味是三分刺激七分柔和。

他又往内倒入些上等茶水，茶香味铺到了陶罐中。

做好这一切，子升盖上了陶罐盖子。

随着时间流逝，“咕嘟咕嘟”声越发明显，清新的佐料味与醇厚的肉香彼此交杂，光是闻起来便让人感到不肥不腻宫人们猛吸鼻子，不停吞咽唾沫，仿佛这般便是吃到了罐中美食。

红烧肉被熬了许久，子升想着时间差不多了便又走到陶罐跟前。

盖子被打开，热气升腾，浓郁香味仿佛在一瞬间炸开。

子升放了些许调料再煮了煮，又让人拿碗来。

陶罐被宫人垫着湿布端起，五花肉被缓缓从中拨出。拨的力道一定要轻，因为其入口即化，很容易被戳透。