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她实在是太谦虚了,说是学过两手,但是做出来的成品完全不输当地吃到的口味。
林敏君咬了一口,听见咔嚓一声脆响,外壳咬开,舌头卷着酥脆的外皮咬进了嘴里,很快外皮在嘴里化开,火腿的鲜味开始霸占味蕾。
林敏君又看了一遍手上的月饼,深深的觉得,这口味比她上辈子吃到的百年老字号的都要好吃。
她请来阿姐,真是捡到大宝贝了!
“好吃吗?”于彩萍在旁边紧张的问道。
林敏君三下五除二吃完一个月饼,还想吃第二个,“好吃!”
她伸手去拿,于彩萍按住她,笑道:“别着急,你喜欢吃这个口味,以后我多做就是了,我再做个米布给你吃。”
米布做出来,林敏君跟于彩萍的小女儿一人一碗,坐在柜台吃的喷喷香。
林敏君吃完跑去找于彩萍,“阿姐,我想中秋节也做这个,到时候多准备一点火腿,中秋节过来吃饭的客人一人送一个,你说怎么样?能忙得过来吗?”
她酒楼的价格不算便宜,来吃饭的都是有些经济实力的人,花样越多人家越喜欢,越是觉得来的值。
“忙是忙得过来,不过要提前做,不能到了那天才开始做,而且还需要多一些人手,现在酒楼的人手全加上都不够。”
林敏君点头,拿出自己的日程表写下来。
她现在也是大忙人了,买了一个小本子放在包里,要办什么事情的时候就写下来,这样才不会忘了。
林敏君在本子上写下招人过来帮忙做月饼的事情。
写完日程表,林敏君又说:“阿姐,今天酒楼不忙,你再多做一点月饼,我拿出去送给老客人,人家照顾我的生意,先提前给他们送点尝尝。”
“好,我现在来揉面。”于彩萍说干就干,脸上的笑容止都止不住。
她来酒楼以后的每一天都在笑,每一天都感觉自己是被人需要的。
香喷喷的云腿月饼做出来,林敏君先给徐大妈和曹大妈尝尝,两个人口味不一样,一个说很好吃,一个说有点甜腻。
林敏君又拿去送给熟客,第一家就是张家,沈老师正好在家,吃完之后立刻竖起大拇指,“好吃!我就爱吃甜的,这味道可比之前吃过的五仁合我口味。”
沈老师吃完以后想了想,拉着林敏君说,“小林,你们这个月饼卖不卖啊?今年我不想再买五仁了,就买你们这个,全家肯定都爱吃。”
“卖?”
“是啊,你还可以去买点包装,把月饼包装好,我回头买来送礼,今年想送点不一样的。”沈老师开始提要求。
“你大概要多少,我回去就开始琢磨,到了中秋节之前给你送过来。”林敏君又拿出自己的日程本,记下来这件事情。
跟沈老师道别,出来以后林敏君忽然想到了,有人要,自己完全可以量产啊,定做一些包装,做的漂漂亮亮的卖出去,吃着口味好,人家就会当回头客,酒楼的口碑才能逐渐打响。
她越想越激动,起了量产的心思。
林敏君骑着自行车回酒楼,感觉这是一次大胆的尝试。
……
林敏君最终下定决心,她要量产云腿月饼。
要量产就得做的正规一点,首先要把月饼的口味调整的
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