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马，朝着山谷的方向滚落下来，没了声息。

其余马匪大惊失色，叽里呱啦地喊着什么。很快他们就达成一致，纷纷骑上驴子，四散而逃。

楚溪客皱眉道：“吐谷浑人？”

钟离东曦摇摇头，面色严肃：“是吐蕃人。这些人并非马匪，是军人。”

他们骑驴的动作并不娴熟，甚至还有人下意识地去扣马镫，一看就是骑惯了战马的。

楚溪客飞快下令：“追上去，留活口！”

倘若这些人当真是吐蕃军人，今日的伏击就不单单是马匪对药材的觊觎，而是吐蕃对平川的试探了。

为了平川城的安危，他必须弄明白吐蕃的目的。

然而，那些人跑得很快，个别被护卫队抓住的也果断自戕，没留下一个活口。

殊不知，如此果决的行事风格，更加坐实了他们根本不是求财劫道的马匪。

倒是有几头受伤或者没来得及跑的青驴被护卫队带了回来。

楚溪客和钟离东曦的约会算是泡汤了，只得带着“驴肉火烧”返回了平川城。

被破坏了约会的平川王殿下可是很记仇的，一边卤驴肉一边苦思冥想。

别说，还真让他想到一个鬼主意——

“不都说‘老马识途’吗，这回我就试试老驴能不能识途！”

倘若当真是马匪，他就亲自带兵、不是，亲自下令让特种兵把匪窝一锅端了。

如果当真是别国军人假扮的马匪，那他就更不客气了，平川军从不侵犯别国，不代表有仇不报。

敢打平川专列的主意，呵呵。

楚溪客一刀砍断一根驴大骨。虽然心里很气，但也没耽误他好好煮肉，毕竟驴肉难得，需要尊重一下。

于是，楚溪客十分“尊重”地选了一条驴后腿，大块大块的腱子肉养眼极了。

好在驴肉几乎没有腥臊味，即使没有骟过也没关系。不过，为了最大限度地祛除杂味，楚溪客还是用冷水足足泡了两个时辰，这才焯水去浮沫。

焯过的驴肉再次放到凉水里泡一泡，收紧肉质。同时飞快地炒个糖色。

按照楚溪客的习惯，糖色炒好后不放驴肉也不放水，而是盛到碗里备用。

铁锅洗净烧干，放油，炒香辛料，等到香辛料稍稍炒出香味，便放上楚记自制的甜面酱和黄豆酱。

酱放进锅里后需要飞快翻炒，不然容易糊锅，等到酱料和油混合到一起后就可以放水了，最好是温水。

然后往锅中加入花椒、肉蔻、草果、乡野、□□、陈皮、小茴香、山楂干……楚溪客跟西域商人做生意，香料换回来满满一库房，完全不用心疼。

这样煮出来的就是卤水了。卤水煮开之后就可以把先前炒好的糖色放进去了。

最后再放驴肉。驴肉放入之后，先是大火把锅烧开，然后转小火，慢慢地炖上一个时辰。

这里有个小窍门，驴肉炖软之后再放盐，这样卤出来的肉更鲜嫩。

还有，关火之后不要着急吃，耐心地让肉在卤水里泡上一宿，切碎了夹到热腾腾的火烧里……

楚溪客馋得觉都没睡好，一晚上起来偷吃了两回。

煮驴肉的功夫，楚溪客也没忘记做正事。

他让人从那些还活着的驴子里选了一头看上去最年长也最狡猾的，放回出事的山谷，让驴子自己跑。