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的“楚溪客”。
姜纾轻笑一声:“早知道是这样,那些年我就不用带着你四处寻医问药,一心想着治好你的‘痴症’了。”
姜纾这么一笑,楚溪客的整个世界便倏然间宽广起来。
他连忙说:“如果不是阿爹找到一了大师帮忙,兴许我和桑桑根本没办法顺利回来。”
贺兰康更是完全没有在意楚溪客是不是“亲生”的问题,而是惊喜地按住姜纾的肩,说:“所以,你那些年东奔西走不是为了躲我,而是为了带这个小傻子看病?”
“你才是小傻子!”/“说谁小傻子呢?”
楚溪客和姜纾异口同声地反驳。
然后,全家人(包括猫)都笑了,只有贺兰康默默自闭。
如果给家庭地位排个序的话,第一名是谁不确定,但最后一名大概可以全票通过吧!
***
今日高兴,楚溪客开开心心地做了一桌极具平川特色的饭菜。
第一道,燕面揉揉。
本地人口中的“燕面”就是荞麦面。需要先把荞麦用开水泡发,再倒入热锅翻炒,炒到七成熟就可出锅,研磨成细细的面粉。
和面的时候也要用开水烫,然后揉成面团,稍稍醒一醒,就可以放到那种底部带眼的竹筒里,用力挤压,直到一根根面条从细眼里漏出来。漏出的面条可以剪成一指长的小段,然后用笼屉蒸熟。
蒸面条的时候就可以准备配菜了,没有严格限制,一般都是当季有什么就用什么,因此楚溪客割了一把韭菜,揪了几棵菠菜,又剪了些香葱和蒜苗。
姜纾和钟离东曦都好清淡,所以他没用油炒,而是稍稍用开水焯熟,放在蒸好的面条上,倒上盐、蒜泥、茱萸粉,再用热热的花椒油一泼。
唔,香味顿时飘得满院子都是。
这道“燕面揉揉”在当地是一道春日主食,楚溪客觉得更像凉菜,今日也是以凉菜的形式端上桌的。
主食他做的是麻酱饼。
和千层饼、葱油饼的做法都不同,需要把面剂子擀成椭圆形,然后抹上浓稠的麻酱,再卷一卷,压一压,吃的时候就是一圈一圈的,每一层都是酥酥脆脆的,糅合着麻酱的香醇口感,很是刺激味蕾。
楚溪客就喜欢一圈一圈地揭着吃,先把最外层的吃完,最后剩下中间那块柔软的芯子,再泡到香喷喷的羊汤里,宣软的面饼吸饱羊汤的鲜香,让人吃了一个还想吃第二个。
吃到第四个的时候,楚溪客的手被钟离东曦扣住了。
“两碗羊汤,三个麻酱饼,半盘燕面揉揉,在此之前还吃了六个酸杏,外加桑桑的小鱼干两条,若再吃,晚上又要肚子疼。”
楚溪客心虚地缩回手,又觉得不甘心,转头就跟姜纾告状:“阿爹,你看他,刚刚成亲就嫌我吃得多了。”
贺兰康把姜纾一勾:“都是嫁出去的小子了,有事自己解决,别动不动就烦阿纾。”
楚溪客道:“那我烦你行不行啊,臭爹?”
贺兰康一挑眉。
楚溪客递给钟离东曦一个眼神,然后,两个人端起桌上的酒盏,并肩跪到贺兰康身前。
“当初成亲时只给阿爹见了礼,没给大爹敬茶,今日就以酒代茶,敬大爹爹!”
“什么以酒代茶,古里古怪的……”
贺兰康愣怔半晌,方才笑骂一句,然后把脸转向两个晚辈看不到的地方,悄悄红了眼圈。
第135章
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