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很快王主厨一脸茫然地走进来。
他有点懵,不知道先生叫他进来干什么。
谢以朝言简意赅地说:“我准备做一道番茄鸡蛋面,你在旁边看着,我如果做得不对你指点一下我。”
不敢说指点……王主厨很上道,立刻点头,表示他会给谢以朝把关。
他有个疑问不敢说。
番茄炒蛋这种国民家常菜,如果这都需要指点,那他对先生的厨艺表示很大怀疑。
对主厨来说,厨房就是他的地盘,是很重要的,一般都随便让人进来糟蹋东西。
可这是先生……他突然有些担心,却不能说什么。
他忍不住看了看谢珩。
谢珩见他眼神里的不信任,不服气地抬起下巴,自顾自地走到案板边上,忍着恶心拍了拍一块猪肉,“我就不用你帮忙了,我自己能搞定。”
“……”更担心了怎么破?
厨房够大,有三个做菜的位置。
谢珩和谢以朝各占一边,谁也不影响谁。
为了表示自己能独立做菜的决心,谢珩很坚决,要求王主厨不要站在中间,去谢以朝那边,他这边不需要指点。
他不管他爸那边的情况。
昨晚谢珩就想好了,要做鱼香肉丝,这道菜他和陆女士都喜欢吃。
他搜了菜谱,感觉这道菜虽然食材多了点,但只看步骤,并不觉得很难,只要切好食材,调好酱汁,再按照顺序放锅里炒吧炒吧,看上去不是很难。
然而谢珩没想到,他会被一块猪肉给难住。
他平时吃过很多肉,但从没碰过肉。
肉是从冰箱保鲜层拿出来的,冰冰凉凉,还很软,他拿在手里,感觉手感特别奇怪,有点恶心……
还好,他从橱柜里翻出来一双手套,戴上去,再处理肉,这才感觉好一些了。
谢珩先把肉洗干净,再按照教程,把肉用厨房纸吸干水分,放在案板上准备切。
他拿起刀,一脸茫然,横着比划了一遍,又竖着比划。
有点找不到切入点……
王主厨忍不住探着脑袋往这边看,“小少爷需要帮忙吗?我可以帮你切……”
“不需要!”谢珩想要靠自己完成。
切个肉而已,能有多难?
他深呼吸了几下,打算先把肉切成片,才来切丝,虽然没切过,但肯定是这么个顺序。
理论上是这样。
但实际操作起来,没经验还是会手足无措。
刀很快,而肉太软,谢珩想把肉丝尽量切细一点,而且教程说,食材要切得大小均匀,这样受热才均匀,所以他切得很认真,但好几次,他都差点切到手。
谢珩切出了一头冷汗。
但只完成了五分之一。
王主厨实在看不下去了,他从冰箱里取出成品肉丝拿给谢珩,委婉地提醒,“小少爷,用这个吧,这都八点半了。”
出去买早餐的人还没回来。
到时候太太起床,吃不到热饭,算他的还是算他们的?
谢珩有些无奈,他看了眼时间,知道现在情况不妙,不容他倔强,只好憋屈地接过肉丝。
早说啊!害他浪费这么多时间。
他看他爸那边,菜都切好,鸡蛋也打好了,都在准备下锅了。
谢珩有些焦躁。
还好在这时候,谢以朝手机响了起来,他看了眼,是一个股东的电话,他只好放下东西,洗了手,出去接电话
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