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她撇嘴道，“不就是个食堂大厨吗，当谁稀罕似的，一个月能挣多少钱啊，四五十块钱顶天了吧，还不到我们家老刘的三分之一。”

蒋校长坏心眼地在一旁补充，“普通工人确实是四五十，小邵是我跟校委会商量后特聘回来的，她一个月的工资是一百四十块起步，具体要看食堂盈利情况，肉票糖票那些另算，一个月怎么说也得拿个十斤肉票，两斤糖票。”

张来男傻眼了，嗓音尖锐地道，“你说啥，一个月一百四十块，还有十斤肉票跟两斤糖票？！”

蒋校长扶了扶眼镜，“是最少十斤肉票，两斤糖票，像这个月，小邵就拿了十五斤肉票，四斤糖票。”

张来男听了，差点昏厥过去。

那可是整整十五斤肉票，四斤糖票啊，他们一家六口吃得完吗。

还别说，真吃不完，邵华都考虑要不要寄些回去给刘素芬，还有秦厉的大哥大嫂了，反正是全国通用票。

张来男算了一笔账，心底就像长了一个小钩子似的，直刺挠，面对蒋校长也不敢大小声了，讪笑道，“蒋校长，凡事好商量，我的厨艺真的不错的，你请我来学校食堂干活，绝对是明智的选择。”

蒋校长摇摇头，“我说了不算。”说完看向邵华，“你能不能呆下去，要看小邵同不同意。”

张来男咬牙，脸上扯出一个笑，头一回亲切地叫了邵华，“小邵，你看，咱两是邻居，见面三分情，咱们一起来食堂上班，相互也有个照应。”

邵华掷地有声，“我今天这话就撂在这了，不管是谁，想进食堂做大厨，头一点，就是厨艺要过关，除此之外，没情分可讲。”

张来男这个人，人品确实有瑕疵，但是如果她厨艺过关，而且不把她那些坏习惯带来食堂，那么邵华绝对不会卡着她。

可她这做的是什么菜，炒三丝是食堂菜里面比较简单的了，用料简单，做法也简单，她也能做成这个糟样。

邵华直截了当地问，“你看你做的炒三丝，你觉得这样的菜能拿去给学生吃吗？”

“怎么不能。”张来男下意识地道，“我家刘兰刘芳不就吃这个长大的，不还活得好好的，吃不死人就行了。”

话刚出口，她就意识到自己说错话了。

张来男看了一眼蒋校长的脸色，黑青黑青的，看着吓人。

她赶紧往回找补，“额，那个，我是说……额……我不是这个意思……”

可惜她肚子里没什么墨水，根本找补不回来。

邵华不准备跟张来男多废话了，她在这已经耽误了太多时间。

邵华直言道，“炒三丝这道菜不难，最重要的是火候，像胡萝卜、土豆这样不太容易熟的，要先下锅，黄瓜丝这样容易熟的，要最后下锅，你放在一起炒，那味道能好吗？”

“这样煮出来的黄瓜丝口感软烂，一点都不脆，炒三丝炒三丝，三种食材都不能喧宾夺主，要根据食材控制好适宜的下锅时间，才能烹饪出一道好菜。”

李刚李铁对视一眼，两人脑海里就仿佛有一根筋被打通了似的，醍醐灌顶。

“还有，盐、酱油、辣椒这些调料，该放多少就放多少，你放的不够量，咸味不足，辣味没有，还是那句话，能好吃吗？“邵华道。

张来男把她在家给刘兰刘芳做菜的习惯给带出来了，抠门，做啥都少油少盐，能少放绝不多放，连洒盐都要数着盐粒子。

邵华每句话