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“你去做轻省的,这个我来。”
元阿笙用脑门儿碾了一下他的肩膀,阴影中无人看见顾恪决的唇擦过他额角。
元阿笙耳垂微红,瞪了他一眼。
“行吧。”
“阿团,阿饼,另一个锅加水烧开。”
手把肉用白水煮。要的调料不多,无非就是姜片、花椒、葱结。不过元阿笙还放了一点胡椒和香叶。
肉进锅,水开后一直小火煮。煮到肉软而不烂,就可以了。
“老顾你过来。”
元阿笙望着锅里的肉有些纠结。
顾恪决上前。姿态端正,气韵如风。
元阿笙晃了一下神,暗骂一句妖孽。随后正色道:“肉切片吗?”
“为何不切?”
“切什么切!手把肉用小刀子割着吃才爽快!”赫连沁吼得那叫一个中气十足。
元阿笙傻呆呆。
赫连公主从小到大的肉没白吃,像落地惊雷似的。
顾恪决闷笑,他撤下元阿笙手里的刀。
“那就不弄。那几个都是吃白食,有便是不错了。”
“好。”
老顾说的,不是他说的。
*
连着骨头的羊肉上桌,腾腾的热气中,羊肉的香味溢开。
燕寒州夫妇,赫连沁,顾恪决元阿笙,曲涯,还有后头来的果大爷和他的孙子双眼红肿的果秋秋坐在一个桌子上。
一人手边一个刀子,一叠韭花酱。
“这个怎么吃?”
赫连沁撸了撸袖子。
“看着,我教你们。”锋利的刀子往她自己面前的羊肉一划。肥瘦相间的肌理层层断开。裹上一圈韭菜花即刻送入口中。
“唔。”她眉头一会儿松一会儿紧的。
“不好吃?”元阿笙不自觉捏紧了手里的刀子问。
“羊肉没我们那儿的好吃。”赫连沁毫不掩饰他对着羊肉的嫌弃,“勉强勉强。”
虽是洗了手,但头一次用手抓着吃。
一桌人抓肉像是在抓刀子。
克服了第一次,那就有第二次。品着味道,慢慢吃上了瘾。
顾府的羊肉虽比不上草原上四处跑的羊,但也是精挑细选,好生养出来的。味道也不错。
而韭花酱微辣,韭花的香咸与羊肉的鲜一和。
那股厚种质朴的鲜淳直接在嘴里爆开。
第一口可能会觉得有些奇怪,可越吃只觉越香。且有韭花酱,许久也不会觉得腻。
元阿笙顾忌着大燕吃饭的习惯,还是分了盘的。
一圈下来,几乎每一个人面前的肉只剩下一个骨头架子。
羊肉温补,偶尔这么吃一次不妨事。
“春天的羊不及冬天的羊肥。我那六十六只羊你不收,现在你觉得可惜了吧。”赫连沁瞧着元阿笙白里透红的脸,心底可惜。
顾恪决这么不解风情的古板老男人,有什么好。
元阿笙摇摇头:“有韭花酱就已经很好了。还未谢谢公主让我们吃上一顿地道的手把肉。”
“客气!我跟你交个朋友而已。”
一顿饭吃得意犹未尽。坛子里的韭花酱去了大半。
果大爷这个默不作声的南边人一人干了起码一碗。
收拾了桌子,顾恪决他们聊天,元阿笙就去准备刚刚与他商量好了的回礼。
金银赫连沁不缺,普通的衣服饰品也不是他能送的。思来想去,老顾提议送“一样”的东西。
调料。或者说是酱料。
元阿笙直接调了一罐子的烧烤酱,花费了他余下的调料存货。赫连公主羊多,正好她以后可以用来做烤羊肉串。
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