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今年冬天,吕秀英囤了一百斤的大白菜。
在一楼小院地上铺了一层草席,把大白菜整整齐齐地摞起来,上面再盖上家里的旧棉被,把白菜全都盖起来。
吕秀英每次掀开棉被拿白菜都要检查一下白菜有没有被吹干、有没有被冻坏。
“还是在老家囤白菜方便,直接挖个地窖,地窖里面冬暖夏凉,冬天囤蔬菜可好用了。”
林笑奇怪道:“妈妈,今年为什么买这么多大白菜啊?”
在林笑的记忆中,往年家里都不囤菜的,她第一次见到院子里堆着这么多大白菜。
吕秀英说道:“冬天要吃啊。现在买白菜便宜,后头再买就贵了。”
吕秀英的大白菜已经买晚了,要是早买半个月,每斤还能再便宜两份钱。在她买了之后,大白菜的价格立马又涨了两份钱,吕秀英买的还算及时。
“以前自己家里不用囤白菜,是因为冬天都去食堂打菜。”吕秀英说道。
虽然冬天的食堂也成天都是白菜土豆、土豆白菜,但是冬天本来就没什么别的菜,大棚菜又少又贵得离谱,自己家做饭一样是白菜土豆,从食堂打菜还方便一些。
以前囤白菜这件事,相当于食堂帮人们做了。
食堂一到冬天就会大批大批地批发白菜,自己家不用囤那么多。
今年不一样了,吕秀英叹气:“现在食堂的菜又贵又难吃。”
林笑连连点头,最近食堂里的大锅饭实在是太难吃了,她以前最爱吃的卤鸡翅、卤猪蹄,现在食堂里卖的都不是以前那个味了。
还好妈妈会做,前几天妈妈给她做了一大锅卤味,就是林笑从小最爱吃的味道。林笑说道:“妈妈做的好吃一百倍!”
吕秀英摸了摸林笑的头,“妈妈现在有空了,妈妈给你做饭。”
吕秀英在车间上班时经常从食堂打饭回来吃,或者直接带着林笑去食堂吃,那时候林跃飞成天不着家,就吕秀英和林笑两个人吃饭。
工作调到档案室之后,吕秀英在食堂打饭的次数直线下降。档案室的工作清闲,她在家时间那么多又没事干,正好给林笑做点好吃的。
吕秀英心不在焉地摸着林笑的头,心想难道真的被林跃飞给说中了?厂里效益不如以前,省钱先从食堂省?
可是也不至于从职工的嘴里抠钱吧?
今年冬天囤白菜的不止吕秀英一家,吕秀英还是看邻居们纷纷囤白菜,才连忙跟着囤了一百斤。
自己家本来就人少,一共才三口人,再加上林跃飞经常不在家里吃饭,大部分时间只有她和林笑两个人吃。别人家三百斤、五百斤地买白菜,吕秀英估摸着自己家一百斤就差不多了。
每年冬天刚开始的时候,林笑吃白菜吃得美滋滋。吕秀英换着花样给林笑吃,炒白菜、醋溜白菜、白菜馅饺子、白菜馅包子、白菜馅馅饼……这样轮上两轮,冬天还没过一半,林笑就吃烦了。
以前家里没条件,林笑吃烦了之后,吕秀英只能哄着她吃白菜。
等到哄也哄不好的时候,冬天就过了一大半了。
接下来只能用骂的。
“冬天你不想吃白菜,想吃什么?”
“爱吃不吃,不吃饿着!”
这样又哄又骂地熬过一个又一个冬天,到了春天才有其他新鲜的蔬菜吃。
从去年冬天开始,吕秀英和林笑就都不用过这样的日子了。冬天里主要还是吃白菜,但是每隔几天也能买点其他的大棚菜换换口味。
今年冬天吕秀英比去年冬天更大方,去年买大棚菜的时候吕秀英还一阵阵心痛,今年囤白菜的时候吕秀英就想好了,冬天多给林笑吃点其他蔬菜
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