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“和鱼丸一样?”

“不一样,没有鱼味,但比煮鸡蛋香。”景卉解释,卤制品香浓味美,可以添加许多食物,之前只用来做卤鱼丸有些单调了。

这么一想,她突然觉得这一锅只放鸡蛋也有些单调,景卉看了一下厨房,把今天剩下的豆干、鸡爪、土豆片,今天刚拿到的藕也切了几个,全部煮一遍放进卤汁中,烧开几分钟后停火,盖上锅盖。

看她把各种食材倒进锅里,开心果犹豫:“这样做能好吃吗?”

“明天尝尝就知道了。”景卉道,家里的鸡爪还有不少,上辈子鸡爪是最受欢迎的食物之一,但她不吃,所以没关注过,连配方也没有,只记得大概方法,最近事情多一直没有尝试。卤制能适用于很多食材,鸡爪也在其中,干脆一起试试。

记着厨房还有食物,加上家里大多数动物都被她放上山,景卉很早就到了店铺,没想到有人比她还早,开心果今天吃什么盖世英雄一个都不差,就等她过来开锅。

“景久,卤菜好了。”还没打开,开心果已经在期待了,吃过这么多食物,现在不用开盖她就能猜出好不好吃,溢出房间的香味已经能够说明问题。

景卉也没有卖关子,洗洗手走过去,拿起锅盖,一锅由各种食材制作的卤制品就这样完成了。

系统没见过这种吃法,不知道命名,名称和说明那里是一片空白,景卉添加好名称,先捞出三分之一,让大家自己挑:“喜欢吃什么自己盛。”

大家还是第一次尝试这种吃法,都觉得很神奇,用夹子把喜欢吃的夹到盘子里再慢慢吃。

开心果把每一种都尝了一遍,想起昨天她把厨房剩下几种菜都放进去了,询问道:“景久,其他食物能不能卤?”

“可以呀,”景卉很喜欢她对食物的敏锐,“鸭翅、鸭脖、猪头肉、排骨都可以。”

听着的几人默默咽口水。

第37章

素菜软糯入味, 肉菜色香俱全,卤制品没有任何缺点,还可以分成许多种类进行售卖, 景卉手一挥,分出一半食材做卤味。

莲藕土豆处理方法相同, 拿出一百斤放在厨房让大家慢慢用。

至于剩下的,景卉开始继续研究,渔夫说了, 现在的莲藕只是清理最上层淤泥带出来的, 实际上池塘里面还有不少莲藕,收完一次过一段时间还能收下一次。

游戏中动植物生长时间大大缩短,她可以尽情尝试。

这么多莲藕,不做点糯米藕吃说不过去, 景卉去粮铺买了一些糯米回来泡水里。

等糯米泡好,将精挑细选找出来的藕切掉较大的那一端, 往里面塞糯米,然后用牙签粗细的木签固定好, 放在锅里加冰糖红枣一起煮。

煮好的糯米藕软糯香甜,十分美味,第一次出售就备受好评。

店铺内的食物种类越来越多,景卉进行了分类,最普通的饭菜作为盒饭区域,卤制品在卤菜区,最后做的糯米藕在甜品区。

盒饭区域的食物数量不少,除了鸡鱼肉蛋以外还有各种素菜, 素菜种类不固定, 基本根据当天或者前一天收购的蔬菜种类决定, 但零零散散算下来每天上架的菜品在7-9种之间。

卤菜最简单,只要掌握方法,中间只需要换菜就可以,试了两天发现比较受欢迎的菜是土豆片

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