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就这么的。十二桌坐满了之后。都不知道这新来的厨子是什么水平!
快一股陌生的香味传来,服务员很有条理的开始上菜。
松鼠鳜鱼光看卖相都绝了。葱油笋这个做法简单,主要考验笋的新鲜程度,猪蹄和红烧肘子这些在国营饭店也经常吃。
来这的食客都顾不得寒暄,赶紧尝一口。
嚯,这笋鲜甜!真的是现挖出来的。这个季节居然还有这个?倒难为这家店,在这个季节能弄到这么新鲜的笋子。
还有肘子,詹师傅做的是甜口的,尤其是肘子的外皮,颤巍巍的再夹上一点瘦肉沾上汤汁特别想来一碗大米饭就着吃,猪蹄有配制的蘸汁。
吃的大伙儿满嘴流油,还不忘夸奖呢:“不愧是廖师傅推荐的,真好吃。”
“可不。就是不知那个佛跳墙怎么样?”
这东西就是不经念叨,才说佛跳墙呢,服务员就开始端着上菜了。
才一掀开盖子,香味就四散而出,香的令人浑身一震,等用勺子舀上来一块,连汤汁都充满盈盈的胶质,颤巍巍的,一口下去就剩下鲜美了。
有的老食客惊讶的睁大了眼睛,心里有一个不可思议的名字,但没说出来。立刻跟服务员道:“打包一份六十八的套餐。”
有人这么干,其他人就跟醒过来了似的,也纷纷要套餐带回去。
服务员进去一趟,最后出来道:“不好意思,佛跳墙只剩下两份了。后面的只有四十八的套餐了,您还要么?”
前两个说打包的那个人如愿以偿的捞到了。
剩下的都傻了:“还能再做么?”
“抱歉,做不了了!”服务员不卑不亢的说着。
大伙儿见买不到了,心里那叫一个后悔。尤其是那些一开始就没点带佛跳墙的套餐的那两桌。
很快厨师出来跟大家打了个招呼。道:“大家吃着怎么样?我姓詹,叫詹少华。”
过来的人就是奔着厨师里的,这边厨师还大大方方的出来跟大家说话。
“哎,这个红烧肘子真好吃。”下饭还解馋,这要是招待客人的桌上有这么一道菜,保准给对方香的舌头都掉下来。
“松鼠鳜鱼也好吃。”
“那个佛跳墙真是绝了。”
詹师傅道:“佛跳墙不是我做的。”
“哎?”
只有一些老食客心里有些发紧,随后就看沈舟跟廖老爷子一起出来。
食客们刚吃完饭,正是松散舒坦的时候,突然看见廖老先生一个个顿时站了起来。有人说出来:“这佛跳墙是您亲手做的么?”
廖老爷子道:“是,许久没动手,手都生了。”他一共准备了十二份儿。就是每桌一份。谁承想有人不要,叫别人捡漏了。
那两桌没点大套餐的这会儿后悔不跌,万万没想到,早就封山不做的廖老爷子居然会主动给沈舟帮忙,还带了他最最拿手的佛跳墙。
廖老爷子的饭菜以前可都是国宴贵宾才能吃到的,在场也只有寥寥几人有幸吃过。今日意外吃到,这已经不是钱不钱的事儿了!
更何况里面的食材都是最顶尖的,吃起来满口鲜。这一顿饭足以载入他们今年之最了。
来的都是美食爱好者和老饕,现在厨师出来同他们随意聊天。仿佛一切都回到了食客跟厨师最和谐样子。
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